洪门酱香型白酒价格源生酱酒一瓶有多少毫升

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-04 02:51 标签： 洪门酱香型白酒价格

说到酱香型就不得不提到酱香皛酒的一把手“茅台”，先简单说说酱香型白酒的工艺吧

正宗的酱香型白酒都需要秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，一年一个生产周期等工艺再经多年窖藏、四轮勾兑，才能喝到成型的酱香型白酒

所有正宗的酱香型白酒，在原料选择、工艺流程、窖藏时间等方面的差别不是很大而决定酒体品质和特色的关键点，就是在这四轮的勾调上七轮次取酒，其实是把七种不同轮次的基酒勾调在一起可以让酒体的口感丰富立体，然后再窖藏一年让酒体充分融合平衡。

酱香型白酒还有一个很大的特色就是酱香持久醇厚悠长。而我们现在勾调的酒体还仅都是五年的基酒！因为口味比较新，所以根本就不能叫好酒只有通过酿酒师勾调一定比例的年份老酒才能算得上好酒，勾调之后罐装才成为市场上的酱香型白酒既然酱香型白酒的酿造工艺这麼复杂，那么它的酿造成本应该不低吧今天来跟大家一起了解下酱香型白酒的成本。

1. 酿酒原材料：粮食高粱、小麦。酿造一斤酱香型皛酒需要3斤糯高粱每斤糯高粱的价格是4.6元。需要3.5斤小麦至曲每斤小麦是1.2元。合计3.5x1.2+3x4.6=18元

2.酱香型白酒的生产周期是一年左右，整个生产期平均每吨粮食需要耗费一吨煤。也就是说要酿出400斤酱香型白酒，需要烧掉一吨煤无烟煤在酿酒当时的价格大概是在800元左右，每斤酒燃料费2元

3.人工成本：一斤基酒的人工成本是3.5元。（不过这是几年前的成本）

4.包装成本：每个普通酒瓶放价格大概是1.2元贴标是0.2元，外包裝硬纸盒的价格是2.3元（今年9月的价格）

5.酱香型白酒需要存放五年以上才能进行灌装市场上优质的基酒，价格每年会增长20%现在每斤白酒嘚价格就是27.2元。这还仅仅是基酒的价格还有其它更高的成本，比如时间、场地、管理、宣传、运输等等

所以为什么说市场上根本不可能有十几块钱的酱香型白酒，成本都不够啊如果有，那恭喜你喝到假酒了

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