本文首先界定茶叶质量安全的概念并归纳影响茶叶质量安全的因素然后归纳感官品质评价、理化品质评价和安全指标评价等茶叶质量安全评价类型,接着对中国茶叶质量安全现状和茶叶质量安全标准进行介绍再总结中国现行茶叶质量安全标准的具体指标,最后指出茶叶标准化存在的问题并为推进茶业标准化、提升茶叶质量安全提出对策建议