吃关于早餐方面的知识要注意什么

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关于《关于早餐方面的知识的学問》教学设计

  作为一名无私奉献的老师通常需要用到教学设计来辅助教学,借助教学设计可以促进我们快速成长使教学工作更加科学化。那么什么样的教学设计才是好的呢下面是小编帮大家整理的关于《关于早餐方面的知识的学问》教学设计,仅供参考欢迎大镓阅读。

  1、了解吃关于早餐方面的知识的重要作用

  2、学习“食物金字塔”,知晓各类关于早餐方面的知识食品营养成分根据關于早餐方面的知识搭配原则,学会科学搭配关于早餐方面的知识的技巧

  3、学会设计一周关于早餐方面的知识安排自己的生活。

  1、培养对关于早餐方面的知识安排的科学性、合理性分析能力

  2、通过小组活动,培养学生合作探究能力

  3、学会用理论知道苼活的能力。

  1、体验自我设计生活、合作探究活动的快乐

  2、树立科学健康的生活意识。

  3、培养研究饮食的兴趣提高研究意识。

  教学重点:在合作探究中掌握合理设计营养关于早餐方面的知识的原则科学设计关于早餐方面的知识。

  教学难点:培养學生合理搭配关于早餐方面的知识的技巧和能力

  教具学具:“关于早餐方面的知识的学问”课件,周铺小学营养关于早餐方面的知識卡

  教学方法:问题讨论、合作探究。

  一、谈话导入提出问题

  随着人们生活节奏的变快,关于早餐方面的知识本应在我們的生活中得到重视的事情却越来越被人们忽视,特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的关于早餐方面的知识现象今天峩们就一起来研究一下“关于早餐方面的知识的学问”这个课题。(出示并板书课题:关于早餐方面的知识的学问)

  关于早餐方面的知识的学问顾名思义就是研究有关于关于早餐方面的知识的一些知识。课前我们来做个小调查今天有哪些同学吃了关于早餐方面的知識,哪些没有吃关于早餐方面的知识(板书:不吃关于早餐方面的知识,吃关于早餐方面的知识)

  请将问题补充完整:

  不吃关於早餐方面的知识(行不行的危害)

  吃关于早餐方面的知识?(好处作用)

  通过大家的探讨我们确定今天要研究的四个问题――

  二、合作探究解决问题

  1、讨论回答不吃关于早餐方面的知识行不行?为什么

  同学们的回答好像都很有道理。到底谁的想法更科学呢我们一起来看一组信息。让科学实践来论证一下我们的观点(课件出示――小学生是否每天吃关于早餐方面的知识调查統计表)(中山医科大学营养系曾对两所小学10岁左右的学生做了关于早餐方面的知识的一个对比试验。第一组每天吃的关于早餐方面的知識和大家差不多第二组吃的关于早餐方面的知识则是中国营养学会推荐的营养关于早餐方面的知识。一周之后对两组进行测试结果发現,在数学运算、创造力和耐力的对比等方面第二组明显好于第一组。)

  2、讨论不吃关于早餐方面的知识有哪些危害大家的说法嘟不错,但都不是很全面我们一起来听听营养专家是怎么说的吧。(播放――不吃关于早餐方面的知识的危害视频)

  通过对前面两個问题的研究说明关于早餐方面的知识对我们的确很重要。那么我们该怎样吃关于早餐方面的知识呢要研究这个问题,我们得先要搞清楚关于早餐方面的知识要起到一个什么作用说说看大家就这个问题有什么意见?综合大家的意见我们知道关于早餐方面的知识可以為我们补充水分、补充能量(课件出示补充水分、补充能量)。

  3、针对“怎样吃关于早餐方面的知识”这个问题大家讨论一下,我們应该研究哪些问题呢(吃关于早餐方面的知识的时间、关于早餐方面的知识的质量、关于早餐方面的知识的搭配)

  吃关于早餐方媔的知识的时间:7点到8点(人的食欲最旺盛)。

  关于早餐方面的知识要吃( )午餐要吃( ),晚餐要吃( )

  三、动手实践,聯想应用

  1、如何科学合理搭配关于早餐方面的知识呢我们一起到自助餐厅去体验一下吧。(课件出示关于早餐方面的知识各类食品)请大家在自助餐台上给自己挑选一份美味关于早餐方面的知识把挑选的食品填写在“小组关于早餐方面的知识调查表”里面。

  2、通过同学们提交的关于早餐方面的知识调查表来看大家期望的关于早餐方面的知识与我们平时常吃的`关于早餐方面的知识有的并不一样,从调查表里发现同学们的关于早餐方面的知识形式大多比较单一。这种关于早餐方面的知识的搭配是否合理呢让我们一起来听听营養专家的建议吧。(课件播放《简单关于早餐方面的知识里的大学问》)

  从视频里大家了解到了哪些信息呢(油炸食品太油,奶油疍糕能量太高营养关于早餐方面的知识应该包括主食、含钙食品、蛋白质、维生素等)

  下面老师给大家分享一个信息――油炸食品嘚能量。

  一根油条含有8-10克油

  每天吃一根油条一年会摄入油:10×365=3650克。

  一年接近4000克油的摄入相当于4L一壶油

  1克油=9000千卡热量。

  6000千卡=增长1公斤

  刚才视频里专家的建议有哪些科学根据呢?请看“食品金字塔”这是美国农业部(USDA)在1992年正式发布《食物金字塔指喃》主要目的是指引人们科学饮食。指导认识

  3、通过刚才对科学饮食的探究,大家总结一下完美关于早餐方面的知识应该如何搭配呢?(主食+蛋白质+补钙食品+维生素)了解了这些知识我们就知道怎么合理搭配关于早餐方面的知识了。请大家再次来到自助餐厅設计一份一周关于早餐方面的知识餐谱吧。

  4、请各小组评选一份最佳关于早餐方面的知识餐谱每个小组推选一名解说员对本组优秀關于早餐方面的知识食谱进行点评。

  四、总结成果活动延伸

  通过学习我们成功地制定了自己的营养关于早餐方面的知识计划,叻解了各种食品的营养价值请大家把你的“营养关于早餐方面的知识计划”带回家里,并和自己前面的关于早餐方面的知识作对比给洎己的父母制作一个“家庭营养关于早餐方面的知识”的方案,以保证家人的身体健康请大家以自己的方式向你的亲戚、朋友或其他人群推广自己的“营养关于早餐方面的知识计划”。

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