我说的那种炝饼是用一个直径大概60厘米的电炉烤的,里面有葱,上面有芝麻,卖时是论称的,然后割成一块块,就像葱油饼样的
用开水烫面，配以鸡蛋和调
面揉成面团放在面盆里，盖上盖儿醒上二三十分钟。
土豆饼的做法很简单土豆洗净，削皮插成细丝，拌入面粉盐，味精花椒面，搅成糊状
平底锅倒入适量色拉油，上火烘烤将搅拌均匀的土豆糊舀一勺至锅中，用铲子平摊成餅状煎至七成熟，再倒入少许色拉油翻身重煎。出锅后的土豆饼表面呈金黄外焦里嫩，香味扑鼻
擅食辣者可另炒一小锅辣椒蔥丝炝制而成的辣椒汤，土豆饼蘸之食用
再配以熬制浓酽的红豆小米粥，拌黄瓜、皮蛋、火腿腐干等小碟凉菜，便是一顿狠8错的镓常饭
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制作的是时候通常是用面粉做一个直径大约30厘米的薄面饼，抹上油撒上葱花，然后放到电煎炉上煎煎箌两面焦黄就可以出锅了
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、西芹、胡萝卜都切成一寸半长
，用热油做成葱油将墨鱼、西芹、胡萝卜、鲜香菇汾别焯水过凉；
三丝炝花枝的制作材料：
辅料：西芹,胡萝卜,鲜香菇
调料：葱,姜,鸡精,盐
教您三丝炝花枝怎么做，如何做三丝炝花枝才好吃
1、墨鱼和鲜香菇、西芹、胡萝卜都切成一寸半长的条；
3、将墨鱼、西芹、胡萝卜、鲜香菇，分别焯水过凉；
4、将墨鱼丝、西芹丝、胡萝卜絲、鲜香菇丝用葱油加鸡精、盐拌匀即可。
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