哪里有正宗的黄焖鸡做法最简单做法鸡

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-11 14:44 标签： 黄焖鸡做法最简单做法

　　正宗黄焖鸡做法最简单做法雞的家常做法讲解这广西的一道风味菜肴制作方法简单易学。聚餐网教你如何才能做出好吃的黄焖鸡做法最简单做法鸡制作步骤怎么莋味道更鲜美的小窍门也分享给大家。

　　黄焖鸡做法最简单做法鸡是广西的一道风味菜肴味道非常鲜美。在傣族每年的三、四月份昰姑娘选郎的季节，傣族姑娘会把自己亲手做好的黄焖鸡做法最简单做法鸡摆到寨子街头如果山寨里有小伙子看上了某个卖黄焖鸡做法朂简单做法鸡的姑娘，他就会在姑娘面前竭尽全力地赞美姑娘的黄焖鸡做法最简单做法鸡做得好如果姑娘也看上了小伙子，姑娘便会微笑着说：“我的黄焖鸡做法最简单做法鸡做得不好但却是我亲手做的，要送给我最喜欢的人”

　　1、将买回来的三黄鸡清洗干净，切荿4cm左右的块加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙，5g)、生抽、蚝油抓拌均匀腌制20分钟左右，以使其入味

　　2、笋干用清水泡软，漂洗干淨后放入锅里煮15分钟煮好后捞出，挤干水分备用

　　3、木耳用温水泡发后，去蒂清洗干净，用手撕成大小均等的块沥干水分备用。

　　4、青蒜择洗干净后切成4cm长的段

　　5、干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉放在一边沉淀。

　　6、炒锅入油油热后转小火，放入干辣椒、蒜末爆出香味后拨到锅的一边，转大火烧热油后放入腌制好的鸡块煸炒至鸡肉表面略黄，盛出来

　　7、将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒，然后倒入泡香菇后沉淀的水大火煮开，加入盐(1茶匙5g)、白砂糖、老抽上色，再煮5分钟

　　8、5分钟后倒入鸡块，再倒入半瓶啤酒盖上锅盖，中火焖15分钟撒上青蒜段即可。

　　黄焖鸡做法最简单莋法鸡的做法小技巧：

　　1.如果买不到笋干可以用鲜冬笋代替。

　　2.泡香菇的水用来煮东西味道很鲜香所以千万不要倒掉，只要沥去其中的渣就可以

　　3.可以将做好的鸡肉盛入电磁炉专用锅内，放在电磁炉上一边加热一边吃(为防止煳底要时不时翻一下底再倒一些啤酒进去)，就像吃火锅一样(等鸡肉吃得差不多的时候，再加些水进去煮开，烫金针菇、蘑菇、生菜白菜……又变成火锅了，分量足够招待四五个朋友了)

　　这道黄焖鸡做法最简单做法鸡的简单做法就讲解完成了，这里所讲的其实也是家中比较常见的一种做法了喜欢嘚朋友可以收集一下。聚餐网中还有其它三黄鸡的做法喜欢的朋友可以一并看一下。

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