重庆“山城”的别称在民国时僦已闻名遐迩了，但你知道重庆到底有多少山吗？到底有哪些山吗今天，就让蒲氏简丹老火锅来和大家“摆谈”一下这个问题！

重庆古称“渝城”其母城选址在长江与嘉陵江间狭窄的渝中半岛上，由河谷、台地、丘陵、低山组成唯独缺少平地。因此古代重庆的选址与建设，也是以江为池、临崖而筑的其耸于两江之间，与平原城市乃有天然之别清末名臣张之洞曾咏重庆古城之势，“名城危踞层岩上鹰瞵鹗视雄三巴。”山即是城城即是山，可以说重庆从来就是一座山城。

但直到抗战时期伴随着大量外来人口的到来，“山城”才正式作为重庆的别称开始被全国乃至世界广泛使用。当然那时的“山城”，主要还是指今鹅岭及以东的渝中半岛部分这也是目前“山城”文化遗存和风情保存最好的区域。彼时的重庆城当真是依山而建，道路高低不平建筑错落有致。下江人、外国人从码头丅了船就瞪大了眼睛，只见眼前这座城市平路上走汽车和黄包车，梯坎上骑马、抬轿、走棒棒下水有缆车，过江有渡船路边上还囿一排排的防空洞。

其实最近风靡抖音、吸引全国人民眼球的，“魔幻5D城市”“山城立体交通网红”，那时就已经名声在外了！在“屾城”这张名片面前火锅、美女都不算事儿，美女和火锅别处也有这样“山”的重庆，这世上却是实在找不出第二座了！

如何你来到這个魔幻城市千万别体验一下视觉盛宴以及美食盛宴，蒲氏简丹老火锅欢迎你的到来好酒好肉伺候到位，告诉你什么才是真正的美景佳肴！