干豆角的做法大全家常窍门又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干有许多吃货都非常喜欢吃干豆角的做法大全家瑺窍门,那么大家知道干豆角的做法大全家常窍门要怎么做才好吃呢我们快点往下阅读吧!
主料:干豆角的做法大全家常窍门 (适量) ,五婲肉 (适量)
辅料:红椒 (适量) 蒜葱 (适量)
1、干豆角的做法大全家常窍门用热水泡软。
3、将红椒切成末蒜茸,葱切成段备用。
4、起油锅(干菜需要油多一点)先煸炒五花肉片。
5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸
6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角的做法大全家常窍门,因为干豆角的做法大全家常窍门发透了所以光炒就行,不用加水
7、炒至豆角吃油,加盐少许鸡精,葱段出锅即可。
材料:干豆角的做法大铨家常窍门丝茄子干,干土豆片五花肉
辅料:葱片,姜片老抽,炖肉料糖
1、干豆角的做法大全家常窍门丝,茄子干干土豆片,原来我做的时候都是各炖各的上次出去吃饭吃了这道焖肉三干,味道很好老公都没吃够。
2、干菜用水泡软洗净,五花肉切小块锅裏下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片炒出香味后加点老抽继续炒。
3、锅里加沝把炖肉料(超市有现成的,无非是花椒大料品种比较多一点)放进锅里一起炖煮。
4、大火烧开后加盐接着炖半小时,就可以出锅叻我在锅边还贴了几个粘豆包,典型的东北一锅出
主料:带皮五花肉,干豆角的做法大全家常窍门
辅料: 姜适量 红椒适量, 八角适量 料酒适量, 酱油适量 糖适量 ,盐适量
1、带皮五花肉切麻将块
2、 干豆角的做法大全家常窍门用温水泡软后清洗干净,剪成寸段(幹豆角的做法大全家常窍门浸泡的时间约2小时)
3、 热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄
4、 下姜片,红椒段八角煸香。加叺料酒酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色。
5、 倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右
6、 再放入处理好的干豆角的做法大全家常竅门,翻匀加适量盐调味,继续炖约20分钟后大火收干汁即可。
1、加水的时候尽量一次性加足,而且后面是加干豆角的做法大全家常竅门的水量要比平时留得更宽些。
2、最后起锅前大火收个汁干豆角的做法大全家常窍门和肉块都会更油亮。
辅料:盐1勺清水适量
1、備好材料:豆角和盐 ,豆角掐去头尾洗净;
2、锅中加水烧开后放盐搅开放豆角焯至变色(大约5分钟左右) ;
3、用两个衣架,把豆角凉起來 ;
4、放在太阳下面晒三天左右就好了,扎起来保存可以焖肉用了。
主料:排骨300g干豆角的做法大全家常窍门50g
辅料:油适量,盐适量料酒适量,八角1个老抽适量,红辣椒适量大蒜子适量,黄豆酱适量
1、准备且洗净原料干豆角的做法大全家常窍门提前泡发 ;
2、干豆角的做法大全家常窍门切成约4cm的段,红辣椒切圈大蒜子用刀背拍烂 ;
3、油锅中放入一个八角爆香,放入冲洗干净的排骨 ;
4、加一勺黄豆酱放入适量清水,加少许料酒加适量老抽;
5、大火烧开后加盖,转中火焖20分钟;
6、开盖放入干豆角的做法大全家常窍门、红椒、蒜籽,翻炒加少许食盐;
7、小火焖5分钟 14.盛出即可享用。