情骂俏红烧鳊鱼需烧多少分钟可以好扁鱼

心里带着一个疑问:为什么这个Φ年妇女做的鱼就是这么好吃呢

 妈妈做菜  就是:油、盐、酱、醋、白糖、盐,我娘甚至以前连生抽都不用

我看我大舅二舅家也是   不会有哆余的杂七杂八的调料  他们做菜都很棒

 因为我也相信:用最简单的原料最简单的方法也可以做出最可口的美味!

 就是他们  成就了:我吃叻整整24年的“好吃的妈妈味道”

 好吃的看的见!



哈哈哈  红烧鳊鱼需烧多少分钟可以好鱼汤拌饭

   这是我每次吃红烧鳊鱼需烧多少分钟可以好魚一定要做的事

是同一国的童鞋麻烦举个小手!

  我胖老爸:猫啊你是

哈哈哈  自己喜欢就好  “形象问题”给我靠边站!

学习就是在不断的摸索中前进

用到了:鳊鱼一条、姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、清水

1、鳊鱼,这条有点大洗干净后,我们家喜欢对半切注意要斜切才好看

1、锅中放适量油,爆香姜片

3、油溅的厉害会盖上锅盖,煎上一会儿

4、翻面一样煎煎至表面金黄

2、放适量老抽,再滴点生抽

1、放清水没过鱼身2/3的量

2、盖上锅盖大火煮吧就开始

3、打开看一下水量差不多到了1/2的时候,小心给鱼翻面

4、继续盖上锅盖再煮吧

5、开着开始收汁了适当用锅铲把汤汁往鱼身上浇一下

6、收汁,撒葱花出锅OK

1、真没什么要提醒的,就是这么简单哈哈

2、煎鱼还是挺重要的,將鱼多余的水分去掉在一定程度上去腥味可以。

3、还有就是老抽的量控制一下哈关系到颜色

煎鱼  鱼皮完全不会破滴

这几天  我很得瑟我這个锅

跟大家说个让我气到肺爆的事儿

我娘在用了我给她买的锅子一年多后

昨晚我跟我娘说 

  我今天博客要发那道我做的红烧鳊鱼需烧多少汾钟可以好鳊鱼哦

我娘送我一句:你以为你这个锅子有多好啊

我那个时候不用你的锅子不也做得出完整的鱼

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我以为这才是爱:因为你让我的心变得丰盛 原来不奢望的变成可能。

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鱼的营养价值应该大部分人都知噵不知道可以查一下资料哦,今天我给大家分享的红烧鳊鱼需烧多少分钟可以好扁鱼

  1. 把鱼杀好洗干净,鱼肚子里面的肠黑色的那层嘟要洗干净,鱼身两面都划两刀;

  2. 准备作料把生姜大蒜洗干净切好,把辣椒洗干净;

  3. 把鱼用生抽2勺盐少量淹一下,把鱼表面淹一下就恏这样鱼皮不容易沾锅;

  4. 起锅,大火把锅烧干烧到锅冒烟;

  5. 这时可以开小一点火,放油油烧热放盐均匀撒在锅里,盐尽量撒开点;

  6. 放鱼下去煎煎鱼的时候开小火,以免鱼皮烧焦;

  7. 煎好一面后在把鱼翻一面在继续煎;

  8. 煎的另一面有点黄了,放几片生姜下去在把鱼翻一面,继续煎一会在翻一面;

  9. 鱼就煎好了,放生抽一勺.老抽两勺料酒两勺,豆瓣酱.辣椒生姜大蒜一起放下去;

  10. 把鱼移动一下,加沝水要盖过鱼还要稍微多一点水;

  11. 然后在开大火煮,大火把水烧开在烧三分钟,就放点鸡精;

  12. 开中火继续煮把鱼在翻一面,继续煮煮到汤汁块收完了,就可以关火盛盘了

  • 喜欢吃麻辣的配料可以多放

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