家常菜家常菜肌鸡肉做法如何做好吃吃

鸡软骨的做法有很多种怎么做恏吃呢?今天给大家介绍一种家常菜做法那就是家常菜的椒盐鸡软骨,家常菜椒盐鸡软骨怎么做好吃呢

  1. 将红辣椒切开,葱切小段姜切片,大蒜切小块

  2. 在鸡软骨中加入酱油,料酒进入腌制

  3. 准备好腌制后,等待15分钟

  4. 这个是秘诀一般人不说的,就是在对炸浆进行制作時采用啤酒代替清水

  5. 耐心搅拌,使浆汁融解均匀

  6. 热油锅将腌好的鸡软骨放入炸浆中,挂浆后逐个放入油锅中

  7. 待所炸软骨变成金黄色,用漏刷取出滤油

  8. 将红辣椒2个,葱姜,大蒜放入热油锅中翻炒

  9. 将滤油后的炸软骨,倒入锅中一起翻炒,加入椒盐

  10. 起锅上桌了味噵不错哦!22:52

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调料:婲椒粉10克,姜

20克盐5克,酱油40克料酒10克,植物油35克

1.将鸡腿肉切成块加入料酒、酱油腌制3分钟;

2.坐锅点火,放入植物油将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

3.坐锅点火留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

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