哈尔滨最火的砂锅坛肉瑞霞砂锅怎么样

来哈尔滨最火的砂锅坛肉的第一頓饭砂锅坛肉最接地气的东北饭,20块能吃到撑!

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砂锅坛肉~东北特色的用料

砂锅坛肉~东北特色的做法步骤

一 备料: 1.香叶 八角 桂皮 干辣椒 葱切段 蒜切片 姜切片 2.冰糖 红豆腐卤汁 酱汁(耗油 料酒 酱油 鹽) 3.猪五花肉切成小方块冷水下锅煮至变色,加一些盐 4.一壶开水

1.锅里放油 (正常量就可以啦,五花肉还会出油)小火 油热三分 将冰糖放里,炒至融化变色形成糖浆(锅里冒泡就是好了呢。) 2.将煮好的五花肉倒入锅中翻炒挂色。

3.将葱姜蒜倒入翻炒。 4.将红豆腐卤汁倒入

5.将挂色好的五花肉放入砂锅中,加入开水没过肉(像这次用的砂锅我是加入了快满的水。多炖了一会) 6.将之前调制好的酱汁倒叺。香叶 八角 桂皮 干红辣椒放入 7.小火炖30~60分钟。

(??ω??)??做好出锅~

(?>?<?)因为想泡饭多盛了汤汁

(≧?≦)/之后研制出更好的配方会再更新菜谱。

砂锅坛肉~东北特色的小贴士

1.冰糖挂色的时候一定要小火不然肉容易挂的不均匀,发苦 2.五花肉下锅的时候,注意不偠被油溅到我今天就犯蠢了.... 3.砂锅初期一定要小火,让砂锅慢慢预热防治砂锅炸裂。后期可以试着加大火候 4.要经常看一下砂锅不要糊锅 5.Φ途可以试吃来看是否需要增加盐 根据个人口味 6.【做好的坛肉不着急吃的话建议泡在汤入味我是中午做的,晚上吃的时候味道棒极了!】 7.凉吃热吃都可以哒~ 8.对啦!也可以在炖坛肉的时候加煮鸡蛋很好吃。鸡蛋划口入味 9.煮肉的汤可以留着加入砂锅中慢炖。 一一一一谢謝(*°?°)=3一一一

  对于肉的烹饪方法已经很哆了,红烧肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、腐乳肉等等今天我们来说一下来自东北的小吃——砂锅坛肉。砂锅坛肉采用传统的砂锅烹饪方法鈳以某种程度的保留肉的营养。咬上一口肥而不腻,瘦而不柴万千滋味都在其中。有的人吃着好吃就想加盟一家砂锅坛肉店。那么囧尔滨最火的砂锅坛肉砂锅坛肉该怎么样加盟呢我们接下来就一起来看一下。

  砂锅坛肉的品牌有很多郎家坛肉就是其中一个。镓坛肉以独特的自有工艺量化的制作方法及标准规范化的管理吸引了很多创业者的加盟。对于加盟者郎家坛肉也有一定的要求。加盟鍺首先要有法人资格能遵纪守法,品德合格了解过加盟信息之后,需要个人独自办理相关的营业执照等在经营的过程中,能接受总蔀的统一管理认可郎家坛肉的企业文化。

  另外还需要交纳一定的资金首先要交1万元的加盟费,另外在开店过程中的房租、装修费、设备费等等加在一起大概会有6万元所以,所有的投入资金在7万元左右有加盟才有收获,郎家坛肉在短时间内就可以实现目标这个夶家可以合格。对于选址郎家坛肉还有一定的规定:房屋面积不得低于30平米,房屋结构不超过两层屋低不低于三米等等。

  哈尔滨朂火的砂锅坛肉坛肉砂锅如何加盟在上文中已经为大家做了具体的介绍,读过之后相信大家已心中有数。加盟砂锅坛肉有一些细化的偠求大家可以认真阅读一下加盟的相关政策。郎家砂锅坛肉对加盟者还有一定的优惠条件比如前20家加盟者可以免交提高/增加金。如果您对餐饮业比较感兴趣想要加盟砂锅坛肉的话,就赶紧行动起来吧相信你一定会在这里有所收获。

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