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里脊250克植物油50克,豆瓣
和水淀粉、盐搅拌均匀
2.蒜苔摘去老茎,洗净切成3厘米长的段。
3.将油烧至7成热加干花椒爆香。
4.放入肉丝煸炒变色捞出备用。
5.锅内放少许油倒入蒜苔煸炒至软。
6.加入肉丝放入豆瓣,和蒜苔搅炒均匀出锅装盘即可。
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