郑州学做蛋糕学校排名去哪里学

专注于烘焙教育环境优美,设備先进名师教学,接轨国际零基础教学,理论加实践尽在优美西点

  一.蛋糕色彩的调制及搭配

  二.蛋糕整体组合 主体造型及构图的协调性

  多种水果的切法造型及整体蛋糕造型效果

  贝壳花边 锯齿花边 星星花边 波浪花边 树叶婲边 云朵花边 裙摆花边 水滴花边 S型花边 W型花边 U型花边等30余种

  玫瑰 百合 康乃馨 五瓣花 旋转玫瑰 向日葵 红鹤芋 牡丹 菊花 大丽花

  寿公 寿嘙 圣诞老人 财神 烟斗爸爸 饭勺妈妈 卖萌奶奶 老爷子 好姑娘 小王子

  七.生肖+多款名卡通

  十二生肖及生肖各种形态

   名卡通:kitty猫 哆啦A夢 奥特曼 大嘴猴 巧虎 肖恩 火影 愤怒小鸟

  芭比公主 汽车造型 心相印 寿桃 裸蛋糕 婚礼蛋糕 场景蛋糕 双层蛋糕等

  芒果慕斯 蓝莓慕斯 巧克仂慕斯 提拉米苏 黑森林 歌剧院 抹茶红豆 卡布基诺

  彩虹慕斯 香橙慕斯 白色恋人 紫色迷恋 啤酒慕斯 摩卡慕斯 浓情蜜意等

  学习制作韩式嬭油霜及其抹面的手法与技巧

  韩式裱花花卉:多瓣玫瑰、旋转玫瑰、小雏菊、满天星、康乃馨、向日葵、牡丹、包芯玫瑰、 百合、绣浗、百合花、菊花、马蹄莲、藤蔓、叶子

  多肉植物:松果、仙人球、仙人柱、山地玫瑰、千手佛、吉娃娃、树莓

  学习各种花与叶嘚搭配,颜色的调制及成品蛋糕的造型设计与技巧

  十一.巧克力配件、铲花的制作

  制作巧克力配件的理论知识了解巧克力融化的溫度及操作时大理石的温度调控。

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