鲜菇炒肾球菜球

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-19 06:46 标签： 鲜菇炒肾球

  • 豆豉鲮鱼30克、鸭肾150克、生姜、葱各10克 
    花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。

    1、豆豉鲮鱼切粒生姜去皮切末，葱切花鸭肾去外皮切花（成球状）。 

    2、燒锅下油放入姜末，豆豉鲮鱼炒香加入鸭肾球同炒至八成熟。 

    3、待鸭肾球快炒熟时再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

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肾球买回去自来水清洗很多遍洅用少量食用纯碱手洗整洁，随后起井字花 切完花的肾球再次自来水清洗2次用纯粮酒一小盖，生姜盐，酱油糖，花椒粉腌渍进味 把紅葱头排扁顺带把鱼浆剁碎（毛图图） 顺带端上来我放着电冰箱的私房写真葱油酥。（沒有得话省去还可以） 添加肾球煸炒匀称放进蔥油酥三勺 添加水，小半碗低火煮 煮到水干的情况下添加一勺炒出香味的辣椒面，倒进一勺自做辣椒油（沒有得话用油辣子还可以） 洅天赋加点生抽着色，就能够 装碟顺带撒上小葱花和炒出香味的白芝麻

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