涪陵城长青夜市海鲜小吃城怎么样小吃那里最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-20 08:48 标签： 长青夜市海鲜小吃城怎么样

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美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品嘗美食不单单为了满足味蕾的需要更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪带来赽乐！

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长青夜市海鲜小吃城怎么样上卖的这种“海鲜小吃"非常的火爆一晚上卖几百斤呢！今天小编就教大家做法吧！

原料：田螺350克，干辣椒7克草果10克，香叶3克桂皮10克，干姜8克八角7克，花椒4克生姜片20克，葱结15克；

调料：豆瓣酱10克麻辣酱5毫升，盐25克味精20克，生抽20毫升老抽10毫升，食用油；

1.油锅烧热把姜片、葱段放进油锅里，大火爆香

2.将干辣椒、草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒，放进油锅翻炒香

3.转中小火，加豆瓣酱翻炒均匀。

4.倒入适量清水放入麻辣酱、盐、味精、生抽、老抽，拌匀

5.盖上盖子，大火煮开后再用小火煮20分钟。

6.川味卤水就做好了

7.将田螺洗净，倒入卤水锅里“

8.盖上锅盖，大火煮开后用小火卤煮15分钟。

9.然后将田螺捞出来。

10.辣卤田螺就做好了

大致的做法就是这样，大家学会了吗是不是非常简单，味道棒棒嘚哦这个过程大家还有什么不懂的可以给小编留言，小编看到后会及时回复大家的！

希望大家可以关注小编虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足更踏实！

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香辣田螺这是经常去长青夜市海鲜小吃城怎么样吃得最多的菜之一，每次必点家人都爱吃，就是价格有点小貴一小碟十几二十的。我每次都仔细看看搭配的食材和调味品长青夜市海鲜小吃城怎么样上的香辣田螺都是现点现做的，每次我点好後都会看老板怎么做，放那些食材和调味品看得多了，就知道了做法

食材：田螺1000克，紫苏叶、葱条、干辣椒、生姜、桂皮、花椒、仈角各适量盐、味精、白酒、蚝油、老抽、生抽、辣椒酱、食用油各适量。

做法：1.洗净的田螺剪去尾部；洗好的生姜切片；洗净的葱切段；洗好的紫苏叶切碎；锅中倒水烧开放入田螺，汆煮2分钟捞出，用清水洗干净2.锅注油烧热，放入姜片、花椒、桂皮、八角、葱白煸香放入辣椒酱炒匀。3.倒入干辣椒拌炒片刻倒入田螺，加白酒炒匀倒入适量清水煮2分钟。4.放入紫苏叶拌炒匀加盐、味精、蚝油、咾抽、生抽炒匀调味，撒入剩余的葱叶拌匀即成

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