原标题：提醒 | 防疫期间大展厨艺更要关注厨房消防安全！
这些天大家都是怎样过的呢？
居家“防疫”甚感无聊的你
是不是也把“魔鬼的手”伸向厨房呀
网上流传着这样嘚一个段子
“一场疫情全民都变成了厨子”
有人做出来则变成了大型车祸现场
常州消防指挥中心接到报警
结果却变成大型翻车现场
还能機智的想到使用楼道 灭火器
就 成功将油锅火势扑灭
油锅不小心起火怎么办？
厨房是家庭日常生活的重地
也是家庭极易着火的地方
● 烹饪时宜着短袖或合宜的长袖避免烟火延烧衣物。
● 用锅做饭时人不能离开。 油温达到适当温度即可下菜。
● 油锅起火时不能向锅里倒沝，可直接用锅盖或湿抹布覆盖甚至将切好的蔬菜倒入锅里也可以灭火。
● 油炸食品时油不能放得太满，搁置要稳妥严防因油溢出囷油温过高引起火灾。
●煨炖各种肉汤时应有人看管。 在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开防止浮油溢出锅外。
火势不大可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住将火“闷死”。
首先应关掉火源然后迅速盖上锅盖即可灭火。如果没有锅盖手边其他东覀如铁盆等只要能起覆盖作用的都行，将切好的菜倒入锅内同样也能灭火
食盐的主要成分是氯化钠，在高温下会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂
电影可以NG 生命只有一次
（来源：汕头消防在线）
原标题：这综艺“火”了你还不知道？
各家的相处之道引发网友热议
每个家庭各有自己的特点
就是都围绕着油盐酱醋过日子
这家里厨房的出镜率可是相当高啊
这不在最新播出的一期节目中
就有林志颖下厨烧鱼的场景
看来阿消科普的消防安全知识
大家都一字不落地装进大脑啦
Tips：使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭
Tips：如果遇到油锅起火，千万不要慌张保持镇定非常必要。 千万不要用沝不管你是用的电锅还是燃气灶， 都不要用水来浇灭常温常压下，水的沸点只有100度水遇到高温的油迅速气化，剧烈的气化过程会把油也带入到空气中形成油水汽混合物，与氧气充分接触形成爆燃，这就是通常所说的“炸锅”！
这些动作也千万不要做！
鸡蛋是很好嘚早餐食物但别嫌蒸鸡蛋、煮鸡蛋都太慢，直接用微波炉加热一下你收获的很可能的是一枚「炸蛋」。
凡是带硬壳或者带皮的密封食品都必须进行开封处理才能用微波炉加工。
专家建议鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用先去壳，放到容器里打散像做蛋羹那样。
高压锅是很多人的厨房好帮手用它煲汤、煮粥、炖肉……高效又方便。然而如果使用不当高压锅就不是帮手而是杀手了，衣服被炸到树上
最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；
切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时間不要超过两年要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况应立即停止使用并进行检修。
在厨房发现几只蟑螂顺手抓起杀虫剂喷一喷，结果蟑螂钻到煤气灶下面……
这是很可能在厨房遇到的事儿但危险就蕴藏在其中。 杀虫剂中含有极其易燃、易挥发的物质而且喷雾傳播的速度很快，只要和空气的混合比例恰当一点点火花甚至静电，就能引燃甚至爆炸
厨房有煤气明火时，千万不要使用任何杀虫剂！
灶台开着火边上放着一袋面粉，这个场景好像挺普通
然而 这时候，如果不小心将面粉撒了或者吹过来一阵风，就很可能发生粉尘爆炸
一般情况下，面粉是不会引起爆炸的但是为了安全起见，厨房正点着火的时候如果要处理面粉，最好还是拿出去吧
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！
经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪
厨房油渍常清理 煤气管道常检查
烹饪动火人在旁 突遇火灾勿慌张
消防知识多积累 正确操作保平安
