豆腐柴怎么做成豆腐啊 一种天然嘚绿色食品哦! 来自山林之间! 柴豆腐可有糖或酱油调拌凉吃亦可加佐料煮熟吃,鲜嫩而带有清香口感极好(冰冻后口感更棒),并囿泻火清热功能,是盛夏防暑降温的佳品是纯真的自然绿色食品。可作为农村特色产品推、、、、、
柴柴一般于4月中旬发芽,5月中旬开始孕蕾并陆续开花结实6月下旬至7月中旬为结实期,自下而上逐渐成熟成熟的果实不易脱落,可一直保留到10月10月下旬叶片全部于枯凋落
汁液基本都揉出! 叶子揉烂
加清水用纱布把叶渣 拧出!
叶汁要有一定的稠度 撇去泡沫 缓缓加入碱水不停的搅拌 感觉到汁变的越来越稠 ,然后停止搅动 静置。 等到插入筷子 能立着 那么就算成功了! 很多时候 叶汁和碱水的比例不对或者水加多加少会导致不成功!
切成豆 腐那么样的一块一块! 待用!
凉拌或者烹饪菜肴 都绝佳 可以切成这样的小块!
清柴! 一点丝 一点香油 调味 就OK
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