放去闷水把粮食面刮平，倒入10%咗右糠壳将糠壳刮平，以不见粮食为准盖上甑盖，将底锅水加热共同蒸馏至圆气后25-30分钟后，敞盖蒸10分钟停火检查粮食，内无生心不顶手，阳水少完全熟透，即可出甑

1.糠壳清蒸：将10%左右糠壳倒入粮食面，刮平

2.盖甑盖开火：盖上甑盖加大火蒸粮

4.将甑盖打开，敞蒸10分钟

5.检查粮食，内无生心不顶手，阳水少完全熟透，即可出甑

1. 放闷水：将闷粮水放去

2. 糠壳清蒸：倒入10%左右糠壳，将糠壳刮平鉯不见粮食为准。

3. 盖甑盖开火：盖上甑盖加大火蒸粮，圆气后蒸粮20-30分钟

4. 敞盖：将甑盖打开，敞蒸10分钟

5. 查看粮食效果：检查粮食，内無生心不顶手，阳水少完全熟透，即可出甑

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