新鲜银耳吃前怎么处理发快递要不要经过冰窟

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-12 08:18 标签： 新鲜银耳吃前怎么处理

鲜银耳相对于干银耳有很多优点：首先由于没有经过加工没有各种添加剂。由于鲜银耳没有被水洗、也没有经过烘干这道工序银耳的胶原蛋白被全部保存了下来、只偠简单的清洗下，就可以下锅短短20分钟就开始出胶，30分钟炖糯！

材料：鲜百合、鲜银耳、枸杞子、香蕉、冰糖

1.各物分别洗净。银耳撕荿小朵；香蕉去皮切片

2.银耳下炖盅，加水加盖隔水炖40分钟。

3.再放入百合、香蕉和冰糖加盖隔水炖30分钟便可。

材料：木瓜、鲜银耳、蓮子、冰糖

1.银耳撕成小朵莲子泡发，泡好的莲子去掉芯

2.将莲子和撕碎的银耳一起放入电饭锅中，加入冰糖煮20分钟。

3.放入切块的木瓜繼续煮10分钟即可

材料：鲜银耳、雪梨、南杏仁和北杏仁、冰糖

1. 银耳用清水清洗干净后，撕成小块备用雪梨清洗干净后，刮去表皮切荿小块备用；

2. 将银耳放入锅中，加入一锅水大火烧开转小火炖20分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟直到汤汁粘稠，雪梨炖烂便可关火加入一大块冰糖焖5分钟即可。

材料：鲜银耳、干莲子、干百合、小米、冰糖

1.鲜银耳撕成小朵干莲子洗净用温水浸泡1小时，干百合用温水浸泡1小时期间换两次水；

2. 汤煲放适量清水，放入银耳和莲子先小火再大火煮开，煮开后转小火煲20分钟左右放入小米和百合，继续煮20汾钟左右；再放入冰糖继续煮5分钟。

材料：鲜银耳、红薯、适量枸杞子、冰糖

1.银耳洗净、撕小朵备用红薯去皮、洗净、切小块备用。

2.銀耳倒入锅中加入适量冷水，大火煮开小火炖煮20分钟。

3.加入红薯继续炖煮15分钟。

4.加入冰糖和枸杞炖煮5分钟。

材料：鲜银耳、紫薯、冰糖

1.银耳洗净、撕小朵备用紫薯去皮、洗净、切小块备用。

2.银耳倒入锅中加入适量冷水，大火煮开小火炖煮20分钟。

3.加入紫薯继續炖煮15分钟。

4.加入冰糖炖煮5分钟。

材料：鲜银耳、南瓜、适量红枣、冰糖

备洗切好南瓜及银耳。

将银耳下到电饭锅中电饭锅加入适量清水，煮20分钟

加入老南瓜和红枣继续炖煮15分钟。

加入冰糖炖煮5分钟。

材料：鲜银耳、皂角米、适量桃胶、冰糖

将桃胶放入清水中浸泡一夜（10-12小时左右）至软涨体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除用清水反复清洗后，掰成均匀的小块

将皂角米放入清水中浸泡一夜

将桃胶、皂角米、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟此时汤汁开始变得有些粘稠。

再放入冰糖边搅拌边煮5分钟，至冰糖彻底融化汤汁浓稠即可。

材料：乌鸡、鲜银耳、6个红枣、适量葱、料酒、适量盐、适量胡椒粉、适量姜

1.红枣銀耳用清水洗净乌鸡洗净。

3.加入适量的清水放入葱姜，红枣

4.再加入料酒，放入乌鸡肉大火煮开，撇去浮沫

5.小火加盖煮至60分钟再放入洗净撕成小块的银耳。继续炖煮20分钟

6.加入盐、胡椒粉调味。煮开关火即可食用

材料：鲜银耳、黄瓜、胡萝卜、香油、酱油、盐

将鮮银耳撕成片状或花朵状，在沸水中灼30秒钟捞出沥干

迅速晾冷后与黄瓜丝一起加香油、盐、酱油等凉拌，滑嫩爽口

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