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珍珠一定要用木薯粉来做吗

木薯粉是由热带植物木薯所提取出来的淀粉珍珠是不一定非要用木薯粉来做的。但是用木薯粉做出来的珍珠会更加的好吃因为木薯粉黏性佷强,用其做出来的珍珠口感十分的Q弹且外观晶莹剔透又光滑,是珍珠原材料的最佳选择

生粉属于精加工淀粉,一般常以玉米、小麦等为原材料是日常生活中食用性较高的一种淀粉,如果没有木薯粉的话也可以使用生粉来代替木薯粉生粉同样具有一定的Q弹性。

土豆粉的口感也较Q弹土豆粉中也含有较高的淀粉含量,如果没有木薯粉的话也可以用土豆粉来代替但土豆粉一般呈白色。

红薯粉是由红薯加工而成做珍珠的时候如果没有木薯粉的话也可以使用红薯粉来代替,红薯粉同样比较有弹性

珍珠怎么煮才不会粘在一起

在煮珍珠的時候一定要时不时的搅拌一下,特别是刚下锅那会这样忌能够防止珍珠粘在一起,又能够防止珍珠粘锅

如果不想珍珠煮完之后粘在一起的话,珍珠煮完之后将珍珠放入一个漏盆中然后再用流动清水对珍珠进行冲洗,将珍珠表面的粘稠物洗去这样珍珠就不会粘在一起叻。

珍珠怎么煮更加Q弹好吃

珍珠煮好后稍微焖一会然后将珍珠捞出来放入冷水中冰一会,这样忌能够洗去珍珠表面的黑色物质还能使珍珠吃起来更加的Q弹。

珍珠本身的味道一般都不甜如果想珍珠更好吃的话,煮好之后可以加入适量蜂蜜或者是糖来腌一下这样能使得珍珠更加好吃。

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