原标题:野生蘑菇进入生长旺盛期 市民千万不要采食
野生蘑菇进入生长旺盛期 市民千万不要采食
日期: 09:37来源: 连网 作者:
【连网】 入夏以来省内多个城市出现市民误食毒蘑菇中毒病例。市疾控中心提醒任何形态、种类的野生蘑菇均不要食用,50克新鲜有毒蘑菇即可致死一个野蘑菇里面可能混合了多种毒素,误食后6到12小时会出现恶心、呕吐、腹泻等症状此时应立即就诊,切莫延误治疗
市疾控中心相关工作人员介绍,在过去的调查中发現连云港地区生长40余种野生蘑菇,其中有毒的近10种关于食用野生蘑菇中毒的情况也时有发生。蘑菇中毒是神经性中毒吃了毒蘑菇后,一般不会当时就出现反应跟其他食物中毒一样,也是隔半天或一天才出现症状
一些野生毒蘑菇与食用菇外形相似,鉴别需要专业知識并借助仪器肉眼和经验难以辨别,极易误食另外,由于在野外无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受毒蘑菇菌丝沾染所以即便食用的是无毒品种蘑菇,仍有中毒的可能性
蘑菇生长的旺季是七、八、九月,这时误食毒蘑菇的案例比较多毒蘑菇中毒的表现为恶心、呕吐、头晕、浑身无力、严重的还会出现抽搐。医院会通过药物让病人把吃的毒蘑菇吐出来还有通过血液循环的方式把毒素排出,比如给病人置换血浆
在民间流传着一些辨别毒蘑菇的土法,专家表示这些都不靠谱比如,颜色艳丽的蘑菇才有毒根据颜色與形状不能简单区别蘑菇是否有毒,不能“以貌取菇”比如,致命白毒伞长相素雅还有微微的清香和无毒蘑菇无异,但含有剧毒
有囚说,长在阴暗、潮湿地方的蘑菇有毒长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。但白毒伞等一些有毒种类就生长在干净的松林中因此不能簡单判断。还有不少人误以为蘑菇生虫就没毒其实许多剧毒的蘑菇成熟后同样会生虫。有些对蚊虫、果蝇无害的蘑菇对人有致命伤害。
最后再次提醒大家眼下已经进入了蘑菇生长的旺季,一场雨后绿化带或是草地里就会长出一些野生蘑菇,看到的市民千万不要采食(记者 袁春梅)
- 野生蘑菇进入生长旺盛期 市民千万不要采食 07-14
- 小蘑菇 撑起“致富伞” 07-06
- 裕灌蘑菇怎么吃白蘑菇穿上“新外衣” 05-28
- 灌南日供华中哋区80余吨蘑菇 01-31