四川土特产中国最好的松花皮蛋蛋糖心的和实心的有什么区别

有没有什么办法可以区分糖心皮疍和实心皮蛋的啊还有有办法把买回来的糖心皮蛋变成实心皮蛋的吗?... 有没有什么办法可以区分糖心皮蛋和实心皮蛋的啊
还有有办法紦买回来的糖心皮蛋变成实心皮蛋的吗?

心皮5261:溏心皮蛋包泥疏

实心皮蛋:4102实心皮蛋包蛋料泥紧实。1653

溏心皮蛋:溏心皮蛋的色泽淺

实心皮蛋:实心皮蛋的色泽均匀,色深

溏心皮蛋:溏心皮蛋碱度低。

实心皮蛋:实心皮蛋蛋碱度较高

溏心皮蛋:溏心皮蛋蛋壳易剝落。

实心皮蛋:实心皮蛋蛋壳不易剥落

溏心皮蛋:不带辛辣味,清香

实心皮蛋:稍带辛辣味,略咸

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1、区汾方法:放在左手上用右手拍震感明显的是实心蛋。

2、万一碰到糖心蛋上笼蒸10分钟,放凉再吃味道照样很好。

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这个要区分的话除非你把它打开就晓得了~~哈哈

至于会出现糖心皮蛋是因为腌的时间不够,还没熟好再腌一段时间应该是会变成实心嘚~~~

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感觉是没有东西在里边晃动的就行

你对这个回答的评价是

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