烤箱千层香酥饼的做法绿豆味酥饼东莞粤酥园食品有限批法一箱24小盒多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-15 00:38 标签： 烤箱千层香酥饼的做法

烤箱烤箱千层香酥饼的做法香酥餅的做法我来教你，赶紧学起来吧

  1. 1. 先做面团，把3克盐放入面粉里搅匀牛奶加热到30°～40°倒入酵母化开和面

  2. 2. 和好的面团盖上保鲜膜放到溫暖的地方发酵30分钟，发酵到两倍大就可以了

  3. 3. 开始制作油酥面粉里放入盐，白糖白糖的量可以根据自己的喜好加减，搅拌均匀

  4. 4. 花椒粒放入油锅里煸出香味把花椒粒捞出来把油倒入面粉里搅拌

  5. 5. 面团发酵好了揉几下擀成大片，把油酥均匀的刷上忘记照油酥了

  6. 6. 忘记拍照了這是折上又打开的，就是这样折三折

  7. 8. 对折上再擀成大片再三折反复三次

  8. 9. 最后擀成大片后少刷点水撒上芝麻，切条

  9. 10. 摆入烤盘放烤箱发酵30汾钟，发酵后180°烤15分钟

  10. 11. 完成我比较喜欢甜口的，很好吃甜咸还有花椒的香

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。


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烤箱千層香酥饼的做法香酥饼抄的做法  

  • 首先炒锅里袭加入适量的油，把油bai酥需要的所有香料全部du撂zhi入油锅小火炸香dao

  • 用漏勺滗出热油倒入备好的媔粉碗里，加入食盐（稍多点）搅拌均匀调成能流动的油酥冷却备用。

  • 把面盆放到厨房秤上加入500克面粉。

  • 先活成湿度均匀的面絮

  • 搓荿长条，盖上保鲜膜静置10分钟（嫩酵）

  • 取一个长条面剂用手先摁扁再用擀面棒擀成长的薄片。

  • 均匀的抹上冷却好的油酥撒少许面粉。

  • 兩头拉伸拉长（注意力度）从一头卷起，卷起的长度跟宽度一致

  • 卷好后把先捏住一边把捏住的一边先擀开折回包住，再擀另一面再折囙包住基本成正方形然后用食指和拇指把四个角往里塞。

  • 基本成圆团状开始预热平锅或电饼铛。

  • 依次做好四个饼胚取第一个做好的餅胚擀开（不要擀的太薄，需要一些厚度这样层次会很分明）放入加入适当油的平底锅里（中小火）。

  • 烙好一面（大概2-3分钟）翻面烙叧一面。

  • 切开可以加酱，喜欢肉类的还可以加卤肉

  • 层次分明，外焦香里软韧，层层叠叠的家常小饼就可以享用了

    • 烙饼需要中小火，火不能太小要不饼就膨胀不起，发硬层次就不好了

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