举报视频:好吃到骨头都要啃掉鸭爪酸爽的秘诀原来是泡椒水,好吃
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夏日炎炎 胃口不佳。 看剧喝酒缺点什么 来一味凉拌无骨鸭掌,满满足足的一口 酸辣惹人爱! 超级简单的一款凉拌小菜!
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鸭掌解冻、姜、葱、料酒、飞水去掉血水用清水冲洗后放进冰水浸泡30分钟!蒜瓣,辣椒香菜切碎,柠檬切片备用!
从冰水里捞出过滤干水分,放进盐香油,麻油醋,生抽辣椒,蒜碎香菜,柠檬压出汁熟芝麻一起搅拌均匀,放进冰箱1个小时就可以吃啦!
1.需冷藏后更入味更爽口! 2.冰水需提前一晚放进冰箱冷冻,半结冰状态最好!
做菜好吃都有技巧我嘚每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!