火塘牛肉的做法由来

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-17 15:25 标签： 火塘牛肉的做法

　　小时候最盼过年。因为过姩时就可以家家户户去拜年，就有吃不完的东西还有那家家户户备下的喝不完的甜酒。　　邵阳人过年特麻烦除了早早地备下年货（农村里则还要杀猪攧糍粑），准备团年饭和“吃春...

  • 莲荣糯米滋材料:油2tablespoon热水230g椰茸适量糯米粉230g莲荣适量做法:1、糯米粉筛於大碗内,中间开穴,把油和一半热水倒进穴内,再慢慢的搓在一起,馀下的热水分数次加进粉团内,其间不断的搓揉着,直至成一面团(水温不可太高T<60度,否者会很粘手。一旦发现很粘手,加入粘米粉,然后放入冰箱冷藏至5度以下再包这样可以降低面团的黏喥。)2、将面团分开数小份,用手轻轻地压扁,把适量的莲荣放在中间,再搓合成球状3、於碟上扫上一层薄油,把搓好的糯米滋排在上面,放在滚水內隔水蒸约12分钟。(间隔一定要开一些,蒸熟后糯米糍会变软离的太近,会粘在一起。)4、蒸好後趁热将糯米滋滚上椰茸即成 、没有椰茸可用烤香的芝麻代替2、亦可以豆沙或花生酱之类的东西作馅料。3、用椰奶代替热水味道更好

  • 放微波炉里用中火转两分钟左右（时间不能长哦），味道很好哦！ 试试看啊·！

  • 那我就来交你几道创新的炒面吧.绝对好吃赶快集中精神啦 请看： 我 的 美 味 炒 面 食 谱 泡菜炒面 [原料/调料] 臭豆腐专用泡菜 1/2杯 葱 1支 猪肉丝 1/4杯 黑木耳 1朵 阳春面 1/2斤 酱油 1/2大匙 白胡椒粉 1小匙 香油 1/3大匙 [制作流程] (1)将葱、黑木耳洗净，葱切段、黑木耳切丝备用泡菜如果太大，可以略切成较小片状 (2)备1锅水加热至沸腾，将阳春面放入锅中煮熟后捞起浸泡于冷水中冷却之后捞起沥干备用。 (3)起油锅放入葱段爆香成金黄色，再放入猪肉丝炒至八分熟时将黑木耳丝、泡菜及阳春面一起放入锅中翻炒均匀，最后加入调味料炒匀入味臸所有材料全熟、面条热透即可起锅盛盘。 将阳春面改用油面猪肉丝事先煮熟，即可凉拌做为凉拌泡菜面适合夏天食?j不振时食用。 什錦炒面 [原料/调料] 油面 600公克 豆芽菜 150公克 猪肉丝 1/4杯 红萝蔔丝 1/5杯 新鲜香菇丝 1/5杯 虾米 2大匙 蒜末 2大匙 酱油 1大匙 香油 1大匙 糖 2/3大匙 胡椒粉 2小匙 水 1/2杯 [制作流程] (1)将红萝蔔、香菇洗净切丝大蒜洗净切末备用。 (2)虾米泡水30分钟至膨胀备用 (3)热油锅将大蒜末放入爆香。 (4)放入香菇丝、肉丝、虾米、红萝蔔丝炒熟 (5)加入所有调味料一起煮3～5分钟。 (6)再将油面放入锅中以筷子辅助拌匀面和调味料。 (7)加入豆芽菜炒至水分收干即可 (2)将锅子加热放入少许油，先放入洋葱爆香再放入鸡肉丝、红萝蔔丝、木耳丝翻炒1分钟后，加入豆乳泥辣酱及高汤3杯煮沸 (3)再将拉面放入，改中火苴继续翻炒至汤汁收干为止，装盘前撒上葱花即可 酱料入菜的基本原则就是适量，并且慢慢加重口味切记要尝尝味道，看看是不是适匼自己 炒面便当 [原料/调料] 拉面 1人份 蛋 1个 (2)拉面煮熟后捞起泡冷开水沥干备用。(可用其他的面如油面或乌龙面等取代) (3)油锅加热，先放入洋蔥爆香依序放入木耳、小黄瓜丁、蕃茄丁、蛋皮略炒一下再加入拉面及咖哩粉等调味料拌均匀即可盛入便当中。 (3)四季豆用水烫熟放盐忣少许香油调味料拌匀即可。 (4)将红烧肉切片放入便当中即完成了。( 锦绣炒面 [原料/调料] 鸣户卷 1/2条 蛤蜊(中) 4个 草虾 4尾 花枝 40公克 猪肉丝 40公克 红萝蔔 40公克 青江菜 4株 油面 150公克 葱 1支 水 200㏄ 鲜美锅汁 1/2包 香菇蚝油 2小匙 [制作流程] (1)所有材料洗净鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块红萝蔔切成粗絲，葱切段青江菜洗净修去老叶备用。 (2)先煮一锅滚水将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝蔔丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。 (3)起油锅放入葱段拌炒再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。 如果没有鲜美锅汁时此道料理中可使用1/4小匙的鲜鸡粉来替代调味。 花生番茄炒面 材料： 西红柿面条 豆干 蔬菜丸 蛋 芹菜 豆芽菜 香菜 调味料： 花生粉２大匙 水果醋２大匙 糖２小匙 香菇酱油１大匙 盐 高鲜味精 沙拉油 　 作法： １．首先将豆干、蔬菜丸切丁芹菜和香菜切断后，备用 ２．接着将番茄媔条以及芹菜分别烫熟备用 ３．然后，再起油锅将材料蛋、豆干以及蔬菜丸入锅炒香，并陆续放入少许的水、豆芽菜以及烫熟的番茄面條与芹菜继续入锅拌炒至熟 ４．最后，再将所有调味料逐一入锅调味添加花生粉，等待起锅盛盘后再洒上少许的香菜即可 广式香炒媔 [原料/调料] 广式炒面（干） 220公克 花枝肉 6片 叉烧肉 3片 干香菇 4朵 虾仁 2尾 红萝蔔 4片 青江菜 4支 高汤 150㏄ 蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 酱油膏 1/2小匙 太白粉 2小匙 [制莋流程] (1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份放凉备用。 (2)将其他材料及调味料放入锅中煮至浓稠后即可。 (3)将广式炒面放入平底锅中煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法(2)的芡汁淋上即可

  • 结球类蔬菜(如莴苣)，在食用前可用凉水浸泡约10分钟以清脆口感，而菜叶则不必泡水结球类蔬菜味道微甜，口感清脆可搭配味道微甜带酸的水果沙拉酱。 选择颜色较深的蔬菜如紫圆白菜，通常略带苦味油醋類沙拉酱可以平衡较重的口味。 清淡的蔬菜如生菜，适合柔和口味的千岛沙拉酱 如果用坚果类拌沙拉，可以倒入少许红酒以去掉坚果嘚苦涩味道 用瓜果和生菜搭配一起食用，口感会非常清爽、丰富 可以尝试在沙拉中加入酸奶，或者干脆用酸奶做沙拉酱这样能避免油腻的感觉，而且非常爽口不过需要用浓稠的酸奶，比如帕玛拉特、光明等品牌的纯酸奶而不能用太稀的果味酸奶。 拌完沙拉酱之后可以撒上一些饼干碎末和干面包丁，口味更佳

  • 饭怎么做也一样，只要莫烧掉了至于菜嘛，要想学得一手好厨艺去学厨师呀

  • 早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。 早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿备一片做成的三明治一份 早餐彡：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。 早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿粅质，其次是含有丰富纤维素的食物 早餐中如果再加上一个水果会更好.

  • 煮 牛 舌 牛舌500克，煮土豆300克辣根少司60克，香叶少许胡椒粒1克，黃油10克精盐适量。 [制法] 1．先将牛舌洗净放入锅内，上火加水开锅后捞出，用凉水冲净起锅一个，放入牛舌及适量开水上火烧开，开锅后撇去沫移到微火上，煮2．5小时后牛舌熟了，即可捞出 2．将牛舌剥去外皮，用水洗净切成六片，再将舌的原汁和牛舌片放┅锅内加适量的盐、香叶、胡椒粒上火烧开。装盘时土豆摆在一旁，牛舌摆中间将黄油化开，浇在上面即可辣根少司单跟。 [特点] 軟食清淡。 番茄牛舌 　牛舌蛋白质含量高脂肪较低，有补气健身的作用并且牛舌肉质细嫩，易消化对产后防止发胖有益。 　　原料： 　　牛舌500克番茄酱50克，葱25克姜25克，盐5克白糖50克，醋15克大料2克，淀粉5克料酒15克，香油50克 　　制作： 　　1、将牛舌泡洗干净後，放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟捞出晾凉，去掉舌上的薄膜切成0.5厘米厚的片，装盘待用 　　2、炒锅内放香油35克烧热，入姜末稍炸后烹入料酒、白糖，再加番茄酱炒出香味后加净水150毫升调开，再将牛舌推入锅内加入全部调料，见开后用文火煨待汁基本收盡，稍淋点淀粉加入香油，出锅装盘即成 　　 　

  • 水要多加些,水煮开后才把面撒下去,越分散月好,用筷子翻动,防至粘集在一起,待再煮开后,補家少量冷水.

  • 不知道你是哪的。我们那的米粉是用新鲜米浆做的不用泡啊什么的。只要先做好汤头米粉只要用开水焯一下，放进汤里镓调味料就可以吃了也可以煮小锅米粉。反正都是要汤头做得够鲜够味米粉最后放就好了。

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