汤有许多种清汤、肉汤、炖汤等等;在我们的饭桌上是饭前的必备菜谱之一。喝汤可以利于人体新陈代谢让我们感觉相当的舒服和愉快,并且沉浸其中小编下面和夶家分享一个南瓜叶肉丝汤,厨艺不佳望见谅
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首先,用清水将主食材清洗干净把南瓜叶摘好,并且将肉切成丝放入碗中南瓜藤会有┅些小刺,将其剥掉然后放好。
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其次在肉里加入生姜和料酒以及盐,小腌一下放置几分钟。
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接着将大腕的水倒入锅中,开火加热直至煮开。
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然后把南瓜叶放入沸腾的水中,加入花生油并且等待其煮熟。如下图
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南瓜叶差不多煮熟后加入之前腌好的肉丝,继续煮
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最后,加入混合后的南瓜叶和肉丝火候差不多时在加入少许的盐,就可以出锅这样这个简单的家常清汤就做好了。
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