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熏肉的保存最好在冬至之后贮藏在一个它适宜的环境中这样保存的时间会更长一些,在吃的时候才会更方便
把熏肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来这种保存方法适用于所有的熏肉,而且保存的时间最为长久就算你保存三到五年也是没有问題的,如果再密封起来保存则效果更好你也可以放入冰箱的冷藏室里保存熏肉,这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味
如果伱们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%你可以把熏肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时間室温和湿度越低保存的时间就越长久。这种保存熏肉的方法有一个缺点就是时间久了容易渗出油脂,因此只适合在比较冷的时候保存熏肉
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四川的土特产腊肉一般可以保持三年或者是三年以上嘛我们可以放在阴凉干燥或者是通风的地方,这样可以保持它更久
腊肉一般保质期是六个月,平时的话放冰箱急冻保存,要尽快使用哦不要太久,不要太久吃这样比较有营养
四川土特产的腊肉,这个要在北方的话好保存挂在窗户通风阴凉处就可以。反正在连云港这面要这个季节挂在窗台上就发霉了因为比较温度高比较潮湿,你最好放在栤箱的冷冷藏室吧,也可以冷冻的
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腊肉保质期还是比较长一点,因为比较咸的口味可以冰箱冷冻保存