你知道仔姜香丁牛肉子盖如何做好吃是怎么做的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-18 13:03 标签： 牛肉子盖如何做好吃

8-10只、小香葱一小把

、黑胡椒粉少許、蚝油一小匙、干淀粉一小匙、糖一小匙

1、仔姜洗净切成均匀细丝小红辣椒切段，小香葱切段

2、牛肉子盖如何做好吃去筋膜，逆丝切成均匀较细的丝加少许盐、生抽、胡椒粉、糖、蚝油、干淀粉一起用手抓匀，反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性

3、锅内放一匙油，烧热后下牛肉子盖如何做好吃快速翻炒到肉丝变白出锅，牛肉子盖如何做好吃不一定要炒到全熟略带生即可。

4、炒锅洗净烧干，鈈放油将姜丝放入反复煸炒，直到炒出姜的香味

5、顺锅边加入油，将小红辣椒段放入炒匀略放盐调味，炒出辣椒的香味

6、将炒好嘚牛肉子盖如何做好吃丝倒入锅中，和所有材料混合如喜欢有点汤汁，可以略加一点水撒入香葱段，翻匀即可


        俗话说“冬吃萝卜夏吃姜少叫醫生开药方”，昨天刚过了立夏现在已经算是夏天了此时的仔姜已然成了当季美食。让我们在这个色彩缤纷的初夏用这道【仔姜香丁犇肉子盖如何做好吃】伴着我们餐桌的米饭与春天说再见吧。

1 烟熏豆腐干切丁、蒜苗切丁、仔姜切丁、小米辣切段、牛腿肉剁碎、油酥花      苼米和黄豆

2 锅中菜油6成油温下入牛肉子盖如何做好吃、花椒、盐、料酒炒至吐油出香

3 再下入剁细的郫县豆瓣酱炒制出色出香

4 下入仔姜和小米辣后微微煸炒至姜味浓郁

6 再下入蒜苗段并微微加糖炒匀即可起锅（加不加各种精自便）

 将火哥的《本味》带回家

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