原标题:老公称赞说补肾很明顯:花旗参石蛤炖海星汤
花旗参石蛤炖海星汤(第52味)
海星,为海生无脊椎动物的统称并非属鱼类,因体扁星形,故名海星人们又稱其为“星鱼”。
味苦、咸性平,归心、胃、大肠经有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻的功效,用于主治急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡等症海星的肉其实很少,其药用价值比食用价值大
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石蛤、海星切块,花旗参洗净
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猪瘦肉洗净切大块,與鸡爪一同置沸水中稍滚沸洗净焯去血水。
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将所有材料放入炖盅加入6-8海碗水(约毫升),以保鲜膜封住隔水炖4小时即可。
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此汤分量適合4-6人食用
花旗参补气,石蛤滋阴补肾海星和胃,合而为汤有滋阴补气、健肾和胃的功效特别适合肠胃不适、肾虚、气短者食用。
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