小羊出生以后胎盘就没有用了。 但是胎盘又是极富营养的 羊生小羊后,胎盘脱落后母羊会吃掉,以补充体能
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那么油腻火候、菜汁决定干湿程度,赶紧行动来一碗吧
羊肉(任何肉都可以啦) |
上锅蒸(水开后再码放)15~20分钟都ok
小豆角热水焯一下,颜色为鲜绿色就好
大葱、姜、洋葱、豆角切好待用
羊肉切好将瘦肉和羊油分别切好(这个很重要,决定味道哦)
热锅凉油翻炒先来大葱、姜
依次放入羊油,翻炒片刻出羊油香味了之后呢……看下图啦
羊肉下锅,待肉色全变……
再放入洋葱、豆角添入适量开水(水不要太多,千万不要没过菜)等水开后依次放入食盐、鸡精,然后关火啦……
这个时候面条也蒸好了将面条放入大容器里,用手将面条撕开来(这样面条才会条条分開好看也好吃啦);另加入食用油(可以花生,也可以橄榄啦随意),用手的拌均匀等待中
将菜和面条拌在一起(如果你的水太多,也没有关系这步可以补救的,一点一点加菜再加水,这样能把控好)
上锅再次蒸15分钟大火的,这样水蒸气才可以完全释放结合伱的菜水,才能将面条蒸的不干不湿哦(这样的效果最好)
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