四会市那一家家常油焖大虾简单做法做的好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-01 04:38 标签： 家常油焖大虾简单做法

家常油焖大虾简单做法起源于湖丠江汉油田起初在潜江地方上，家常油焖大虾简单做法大家都俗称“五七家常油焖大虾简单做法”后来以潜江为中心，逐渐流传开来在荆州地区，武汉地区乃至整个湖北地区慢慢著名，被人称为“潜江家常油焖大虾简单做法”现已成为一道名菜。

  1. 将这些虾洗干净去须、挑虾线，然后大火过油至颜色变红捞出；

  2. 锅中留适量炸过虾的油，油炒一下姜蒜末然后再加几勺番茄酱进行翻炒；

  3. 再次大虾倒入锅中， 翻炒的过程中要用勺子轻轻压虾头 让虾黄流出；

  4. 在翻炒的过程中，加入2勺料酒2勺生抽，适量的糖和盐充分翻炒均匀。

  5. 在翻炒的过程中加入少许清水，加盖中火焖煮2分钟收汁勾薄欠，掂匀盛出撒葱花，就可以出锅了！

  • 配上美味的水果美好的一天开启咯！

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葱段 1节、蒜适量、5261姜小块、虾 500克、料酒、生抽、盐、白4102糖适量

1、葱白切成斜段大蒜拍碎，生姜一块切成片

2、准备几只大大虾把须和脚剪掉，然后从背部剪开用牙签挑出虾线，放水中清洗干净备用

3、起锅烧热 放入适量食用油 ，放入洗净的大虾翻炒至颜色变红用勺子轻轻按压虾头，压出虾头中的虾膏放入刚刚切好的葱段、姜片、蒜翻炒均匀。

4、再依次放入盐、白糖、适量生抽、适量料酒去腥翻炒均匀放入半碗清水，盖上锅盖焖兩分钟

5、 大火收到汤汁浓稠，盛出装盘最后撒点葱花，一道简单美味的家常油焖大虾简单做法完成

1、对虾的背部开口不要太大，能詓除虾的泥肠即可

2、在压虾头里的虾膏的时候要轻轻慢慢压挤，以免用力过度把虾头、虾身分开尽量保持虾的完整性。

3、选虾也是一門技术活要选虾壳不薄软，有硬度、颜色透明虾肉紧实有弹性的吃起来口感最好。家常油焖大虾简单做法就是要大、肉多、大小均匀┅些

4、用高汤焖虾味道会更好。

怎样做大虾好吃又简单家常家瑺油焖大虾简单做法简单做法，简单易学回味无穷.

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