起锅烧开水下两片姜,水开的時候将生蚝煎蛋怎么做不腥倒进去待生蚝煎蛋怎么做不腥八分熟时起捞(差不多是水要开的时候,能闻到汤有腥味就可起捞)
在烧开水嘚时间可以先将姜和葱切好姜切片,葱切段拍两个蒜头切碎。
将蚝油、生抽、黑胡椒、料酒、糖/蜜、生粉1.5勺喜欢粘稠的可多,两汤勺水全部拌匀
起锅下油,中火葱姜蒜先下锅炒,一会将酱汁下锅搅拌注意不要粘锅。
准备锡箔纸将四周边缘往上折,不要折断這是为了汤汁聚集且不外露。
将生蚝煎蛋怎么做不腥倒入锡箔纸汤汁也倒入,稍微搅拌一下让每颗生蚝煎蛋怎么做不腥都有酱,烤箱200°,15分钟