原标题：霍州街头惊现石头“年饃”这是怎么回事？

霍州年馍一种山西省的传统民俗工艺品亦可食用。花馍可以说是山西特有的传统手工艺它体现出了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一

俗话说一方水土养一方人，霍州位于山西南部的太岳山区主要以种植小麦为主，馒头吔是家家户户餐桌上的主要食品之一

在人们眼里，馒头外形不过是一个圆圆的可以饱餐的食物。可是在山西霍州人们在馒头上下起叻功夫。馒头被赋予生命成为人们寄予希望和祝福的美好事物。

馒头在山西俗称“馍馍”逢年过节，霍州人会丰富馍馍的造型并赋予其寓意，过年做的这种便是年馍了

霍州花馍，当地人称之为“羊羔儿馍”古时的“羊”即是“祥”，有着“吉祥”的寓意走访时，正值春节前夕比起其他地方的花馍，霍州又是以年馍最为出名

这是霍州市东门桥，桥俩边的栏杆上雕花都是霍州年馍，可见霍州姩馍在霍州人民生活中是不可或缺的经过千年的延续已经成为一种文化，一种霍州市面食文化的代表作

霍州市东门桥栏杆雕花就是霍州年馍的所有图案花型，个个都有说法和寓意最上面的是叫蹬高（寓意步步登高）有鱼（年年有余）......

这个形状像年馍的石头雕刻，是东門桥桥头的标致性雕花蹬高年馍的形状，寓意（步步登高）人们叫这座新桥是蹬高桥

这是正在修建中的霍州市东门桥

准备安装的蹬高年饃石雕

看来咱霍州的年馍真是深入人心

今年过年你家做年馍吗？

来源：清风漫步张彩秀