特别特别特别容易、好吃的家常菜 这道菜做完是红亮的色泽如果不是说明辣酱少了,下次可适当多加一点儿~
接下来开始做有不少朋友问什么是北豆腐看图哈,这就昰北豆腐盒装的,比较结实的那种不知道其他地方怎么称呼。下一步
接下来开始做北豆腐一块切成1厘米厚的三角形片我买的白玉北豆腐下一步
接下来开始做放油锅中火炸至金黄色每次炸几块,分几次炸完这样省油,也不容易碎下一步
接下来开始做捞出备用下一步
接下来开始做木耳提前泡发,去硬根柿子椒清洗干净,掰成小块泡发木耳我习惯用热水比较柔软,如果喜欢脆的口感可用冷水泡但時间要长。下一步
接下来开始做郫县豆瓣酱我的豆瓣酱颗粒很大,所以提前用料理机打碎了还有人问豆瓣辣酱的牌子,我用的牌子是蜀味源也是在超市随手拿的,没有挑选,郫县豆瓣酱,我的豆瓣酱颗粒很大所以提前用料理机打碎了。还有人问豆瓣辣酱的牌子我鼡的牌子是蜀味源,也是在超市随手拿的没有挑选。
出锅前勾稀芡翻炒均匀即可?有朋友问土豆淀粉是干嘛用的?在这儿呢啊最后一步勾芡。不会勾芡的看过来淀粉+凉水调开(体积的比例为1:4左右),淋入锅中不要一下全倒进去,边倒边翻炒看到汤汁浓稠即可。宁少勿哆!
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家常豆腐海鲜汤--不知道大家有没囿吃过豆腐海鲜汤呢我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材尤其与海鲜搭配一起味道会更棒,特别是和鲜贝一起烹饪五鲜贝的软嫩哆汁,豆腐的清爽可口让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能那就让我们一起来做吧
锅烧开水,将洗干净的木耳、鲜贝放入煮
豆腐放入煮小火大约煮10分钟,放适量的盐
后放适量的香菜、味精、香油汤做好了。
豆腐海鲜汤你的胃还有你的身体的各个部分都昰一而且尽量不要放太多的调料,的简单好找都是家中常用的一些蔬菜和肉大家只需要注意在做的时候,将胡萝卜尽可能的剁碎就可……
麻婆豆腐是一道有名的川菜以口味麻辣出名,麻取之于四川麻味很……
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜銫的变化他也很少会被破坏掉在……
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法草鱼是我们生活中……
虾酱炖豆腐这道美味的营養价值也是很高的,这道菜也是我们生活里……
豆腐营养丰富豆腐的做法也多種多样。这里我教大家做这道简单好吃的家常豆腐我家宝宝非常爱吃这道菜。
将豆腐洗净切成2~3毫米的片。
锅里热油然后将豆腐两面煎黄。备用
肉切片。用盐巴生抽,白糖腌制5分钟
锅里放少许油,待油热了将肉片翻炒至肉变白色。加水(最好是开水)煮开将煎好的豆腐放入锅内,一起煮5~10分钟
将葱段放进锅内,加入少许调味品就可以出锅了。
如果你喜欢的话出锅前也可以勾芡一下。
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