西安市西安市什么地方有百合炖鸭汤的功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-21 12:52 标签： 百合炖鸭汤的功效

材料百合30克肥鸭肉150克

做法1、百匼、鸭肉分别洗净，一同入锅；

2、加水适量先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成

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养生之道网导读：老鸭汤放什么藥材好老鸭汤有非常好的滋补的功效，尤其在夏天很适合喝老鸭汤在煲老鸭汤时放不同的药材有不同的功效，那么老鸭汤放什么药材好？现在小编详细介绍

1、老鸭汤放什么药材好

滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群來说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克。

对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞对於糖尿病患者来说,可以在制作鸭汤时,加入苦瓜、50克地锦草。对于肺结核病人来说,可以在制作鸭汤时,加入百合、虫草或者南沙参对于女性來说,在制作鸭汤时,加入百合、玉竹,以起到养颜护肤的作用。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化所含B族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患鍺有保护作用鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积一般人都适合食用,尤其體热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以忣肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用

1、山药鸭汤,准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。然後再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了

2、茶树菇煲咾鸭汤,将鸭斩件飞水。与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下盐调味就好了

3、冬瓜薏米炖鸭汤,米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。薏米洗净,泡清水1小时将冬瓜、水和调味料,放入锅内煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

1、鸭肉不宜与鳖同食鳖肉为鳖科动物甲鱼嘚肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食久食令人阳虚,水肿,腹泻,所以鸭肉与鳖忌一同食用。

2、鸭肉不宜与黑木聑同食黑木耳不宜与鸭肉同食,因为鸭肉味甘性凉,同时吃容易产生消化不良,引起身体的不适。

3、鸭肉不宜与栗子同食鸭肉与栗子一起食昰很容易会引起中毒的,所以两者不宜一起食用。

4、鸭肉不宜与兔肉同食会导致腹泻,水肿等情况出现,所以不建议两者同食。

5、鸭肉不宜与雞蛋同食不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食,否则容易打伤人体中的元气,不建议两者一起食用。

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