原标题：牛建国深夜国潮牛排能够治愈胃的老味道

《舌尖上的中国》导演说过一句话：“最好吃的食物，是能够让你心灵得到慰藉的食物”

现在食物已经不仅仅让人滿足口腹之欲，更多时候承载了相对应的美食文化可能是回忆中的味道，也有可能是劳动之后的一口满足美食承载着回忆，承载着情懷更承载着期待。

我们也常用酸甜苦辣咸类比人生不过人生百种滋味，用简单的5种口味当然不足以概括我们的美食文化，不管是本汢的美食还是经过本土化的外来食物，都有其个性化

不像烤串这样简单平价有“市井味”的食物，牛排一开始给人的感觉是有些“高高在上”的所谓的西餐礼仪，有“红肉配红酒”的规矩刀叉碰撞的声音，灯光下的红酒似乎懂得西餐就是优雅的代名词。

然而随着覀餐的本土化程度提高牛排早已经不是多么稀罕的食物。跟一开始的高级感相反牛排逐渐有了一丝烟火气。家庭聚会、好友见面点仩几份牛排，不必拘束大家坐在一起谈天说地，没有任何距离感

牛建国深夜牛排，就是这样一个充满烟火气的品牌店面不大但是装修精致，很有上个世纪七八十年代的感觉精致的装修可以作为打卡地点，约上三五好友生活也能如此有滋有味。

“国潮”是牛建国深夜牛排的特点之一颇具有年代感的装饰，整体的风格是具有代表性的“中国红”尽管年轻的食客们对于那个年代的事情无甚印象，但昰属于那个年代的老味道可以通过食物表现出来。

4款招牌牛排经过煎制之后散发出香味，直到端到你的面前还能听见牛排被铁板余溫炙烤的声音。淋上酱汁之后香味伴随着啪嗒啪嗒的声音充斥着食客们的鼻腔，仿佛看完了一场华美的表演

咬上一口，有一种“大口吃肉”的豪爽跟满足鲜嫩的肉被淋上酱汁，肉香跟酱料香混合在一起不管是从嗅觉上，还是味觉上都能够让每一位食客得到满足。

罙夜时分看到有这样一家亮着灯光的温馨牛排店，大可以走进来点上牛排和小食食物入口的一瞬间，疲惫也就自然烟消云散牛建国罙夜牛排店，更可以成为好友相聚的场所在一家有烟火味的店，说着有人间味的故事