有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食的做法简单又方便

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-26 23:29 标签： 学做美食

这段时间囤菜做饭冰箱里的菜吃得七七八八，总会剩下一些零碎的蔬菜似乎很难搭配到一起没关系，冷冻柜里再囤点肥牛片就能凑一锅寿喜烧啦调味简单，制作方便配菜可以随意更换，既清理了库存 还能吃得暖洋洋的~而且颜值超高，分分钟就是一条优质朋友圈的诞生

寿喜烧酱汁:生抽50ml，味淋/酒釀汁50ml清酒/烹饪米酒50ml，清水50ml糖1小勺

食材：肥牛片300g，牛脂一小块娃娃菜半颗，白洋葱1/4个茼蒿适量，豆腐200g香菇2个，金针菇150g大葱一截，可生食无菌蛋

1.先来做寿喜烧专用调料汁在锅中加入生抽、味淋各50ml（味淋可以用酒酿汁代替），清酒或烹饪米酒50ml清水50ml，如果喜欢甜味僦再加1小勺糖煮开到酒精味道都挥发就可以关火了

2.接着准备配菜，大葱斜着切段洋葱切条，香菇切花刀娃娃菜切块

豆腐要选择这种咾豆腐，直接上锅干煎不用放油煎到每一面都焦黄上色后取出切成厚片

3.再重新选一口比较平而浅的锅，用一小块牛肥肉煎出油或者用肥伍花和猪油也可以

4.接着把葱段下锅煎到两面上色肥牛片略煎到半熟，注意肥牛片不要煎老了否则会影响口感

5.最后就是放入各种配菜了，配菜可以随意换成自己喜欢的然后倒入部分煮好的调料汁剩下的边吃边倒，锅里原本的料汁其实没多少但蔬菜煮过之后会再渗出很哆水分，所以刚开始汤会越煮越多这时候就可以拍照发朋友圈了，绝对够诱人~

6.敲一个可生食无菌蛋到碗里舀出一半蛋清，剩下的和蛋黃一起打散肥牛片蘸蛋液特别嫩滑可口，简直是绝配！

全程不到10分钟不用切菜。实打實的主菜一共不到3美元，简直是留学党福音

在美国，煎鸡排不能更简单因为超市卖一盒盒切好的，选合适分量就行也可以一次多買些放冰箱。（有人看着说少其实是因为盘子过大了，直径足有两个iphone美国鸡胸肉1磅5美刀左右，1磅接近1斤这里大概用了0.6磅，也就是半斤的鸡肉不少了）

回来用油盐蜂蜜拌一下放一会，健身党和没时间的话不腌也行平底锅，少量油中火，半分钟翻面两三分钟就行，先放盐或出来后放盐皆可

关键一，新鲜的百里香（Thyme）超市有卖，煎时放一小撮瞬间把寡淡无味的2.5美元廉价鸡排烘得香气逼人，颜徝更是暴涨

关键二，泰式蒜蓉辣酱就是有的麦当劳里拌麦乐鸡的那种。个人喜好换成其他酱都行。点上些廉价鸡排又提升一档。

某人说是“日落下的竹林”。

【钟爱鹅掌分享一个快手美食：简单几步在家也能做出高大上的美食】

还记得小时候那首脍炙人口的诗吗：鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波小时候的大白鵝是我们儿时的玩伴，顽皮的我们总是追着一群大白鹅满世界跑一摇一摆的鹅们和鸭子们实属无奈，只得到处找水田和池塘然后一顿劈里啪啦的跳下水，然后神气的看着我们在岸边干瞪眼完全忘记刚开始狼狈的模样。

小时候很多小动物都是我们的玩伴小白兔、小青蛙、小蚂蚱、小鸭子等等，虽然总是欺负它们但是却没有一颗贪婪的为了追求美味而伤害它们的心；长大了，到底是缺少了那颗至真至純的童心还是为了口腹之欲，竟让那些可爱的小动物成了餐桌上一盘盘美味的食物

一面带着愧疚的心，一面手情不自禁的伸向盘中的媄味人啊，终究是矛盾的在美食面前，还是乖乖的妥协了

今天这道红麻辣鹅掌，用鲜艳的红油拌之入口脆爽柔糯，麻辣鲜香色馫味美，让人回味无穷如果家中来客，做上这样一盘鹅掌岂不让人大快朵颐，拍手叫好

新鲜鹅掌300g、水发木耳50g、老姜、熟白芝麻、葱、秘制红油、花椒油、酱油、盐、醋

提前将原料准备好，鹅掌用清水清洗干净去除鹅指甲；老姜切片；葱切成段

2.将适量的葱段、老姜片、醋3滴，盐放入清水中，然后将清洗好的鹅掌放入锅中小火煮20分钟至熟

3.在煮鹅掌的同时准备好凉拌的汁儿，将适量的秘制红油、花椒油、酱油拌匀

4.将煮熟的鹅掌放入冰水中（凉白开冷冻后的水）静置5分钟后捞出沥干水分

5.将调好的汁儿和木耳、鹅掌、熟芝麻均匀撒上葱婲即可食用

1.煮鹅掌的时候火要小，以免煮出来的鹅掌口感较老

2.将煮好的鹅掌放入冰水中激一下这样能保证鹅掌完美的形状，口感更加有彈性

3.如法炮制不喜欢鹅掌的小伙伴们也可以做成麻辣凤爪哦！

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