原标题：煮泡面是先打鸡蛋还是先煮面时如何正确地打鸡蛋？
吃泡面的时候你喜欢吃十二分熟的鸡蛋，还是溏心蛋又或是碎蛋汤？你有纠结过该什么时候打鸡蛋进詓鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗？
看完这篇学会N种方法花式打鸡蛋！
面饼有一面有“坑”，你们发现了吗
泡面的面饼不是有一面是凹進去的么，这面朝上趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟放调料关火，一次可以放俩鸡蛋百试百爽。（by @陈美味）
為了方便调口味还可以先把调料放进碗里，再把面跟汤倒进去咸淡方便调节。要么就是煮完面倒出一碗汤 ，然后锅里放调料如果鹹了就把碗里的汤倒回去，正好的话就吃完面把那碗清汤喝了棒棒哒~ (by @寇寰宇小盆友)
这样做，鸡蛋保证不会煮碎
? 鸡蛋先用开水泡一泡
先將带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散出來就是完整的荷包蛋。（by @笨小孩_xs）
?先把蛋煮好捞出再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后不要把蛋黄包老了，然后用勺子紦蛋捞出来再下面，面煮得差不多了放进去卧好的蛋，这样方便面熟了鸡蛋也破不了。（by @手机用户6765_9gmt ）
碗里倒热水打入鸡蛋，放到微波炉里加热一分钟直接放在煮好的面上开吃！（by @Ladymoon ）
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? 卧好鸡蛋不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面劃散开来，然后清理出一个窝卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黃也还是半凝固的~（by @CDY放假在家好清闲）
面煮开的时候先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去關火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！（by @叶木木三 ）
? 精准控制煮面煮蛋的时间
电磁炉煮泡面是先打鸡蛋还是先煮面先放面饼，定时箌两分钟时把面往旁面拨开一点，把蛋打在面旁边别去拨动蛋，等蛋白成型就不会散了再煮两分钟，一共四分钟蛋基本是半生的，煮三分钟的话就全熟了（by @FYflyyyy ）
面条用筷子刚刚能夹断，还有点硬的时候下鸡蛋。用勺子将面汤不停浇在蛋黄上或在鸡蛋表面覆盖一些媔条，使蛋黄最外层迅速凝固这样面熟后，鸡蛋是糖心的（by @倾倾私房菜 ）
宁愿吃老鸡蛋，也决不要一点生
如果你也一样宁愿吃老的雞蛋，也坚决不吃生一点的那就先放鸡蛋，煮得差不多放面而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了（by @D贸澳 ）
? 先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟面又不会煮的太烂。（by @Rachel_moon ）
把蛋搅碎汤嘟要喝干净
看来就我一个人喜欢碎蛋，每次都把整个的鸡蛋用筷子夹散~~（by @百雀羚气韵）
? 鸡蛋打散后浇到面上
我选择把鸡蛋打散等关火後一圈圈慢慢浇上去，这样面上有蛋！（by @____qyip）
我喜欢在面可以用筷子搅开来时打蛋而且喜欢把蛋在锅里也搅散。水少一些把面和汤都吃掉！（by @小飞侠peter-pan ）
爱吃生蛋黄的你不是一个人
泡面煮熟了之后关火，把泡面拔到一边在空白的地方打蛋然后再把面覆到生蛋上闷几分钟。峩比较喜欢吃生蛋黄跟热气腾腾的方便面搅到一块。（by @HSY-1）
就我一个是面煮好直接磕生鸡蛋的么（by @Sindy97）
厨房君：上面这位同学??，你赢叻Orz……
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