原标题：老相食厨房|喷喷香的油豆腐干怎么长时间保存外脆里嫩，斟酒下饭必备佳肴！
油豆腐干怎么长时间保存是江苏省无锡地区的传统小吃近似于天津的煎豆腐，對豆腐的加工方法相同都是切片后用油煎，不同在于料汁的调制煎豆腐一般用芝麻酱、糖、醋、蒜泥调汁。虽然两款豆腐搭配的料汁鈈同却都是外脆里嫩，香气袭人非常美味，酌酒下饭两相宜
首先我们准备食材：豆腐、生抽、甜面酱、糖、盐、鸡精、芝麻油。
1.豆腐洗干净切成片，起油锅豆腐入锅煎，煎好一面再煎另一面煎至双面金黄盛出；
2.碗中加甜面酱，加白糖、盐、鸡精、生抽搅拌均勻，最后加芝麻油搅拌均匀成料汁即可享用。
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原标题：老相食厨房|蒜香木耳炒豆干！少油少盐来减脂！轻松几步做大厨！
路边垂柳的细枝一动不动树影缩成了一团，蒙着一层尘土的叶子都蔫蔫地打卷了柏油路面吔被晒得软软的，向远方望去寂静无人的马路上，似乎有一片透明的蒸气在升腾夏日也要好好吃饭呀~来一道蒜香木耳炒豆干吧！轻松幾步做大厨！
首先第一步，我们准备一下食材：豆干8块、大蒜苗3根、瘦肉丁60g、鲜木耳150g、蚝油1勺、酱油1勺、盐少量
1.豆干切丝，黑木耳洗净瘦肉丁洗净，大蒜切段备用；
2.开火加少量油加入瘦肉丁翻炒，再加入一勺蚝油、一勺酱油均匀翻炒爆香；
3.明显变色后，加入豆干繼续翻炒，再加入鲜木耳和大蒜段稍微翻炒后加入水，再加少量盐焖烧；
4.收汁入味即可出锅啦！赶紧品尝一下吧！
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豆腐干怎么长时间保存营养丰富含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 这道辣椒炒五香豆干，用料简单丰富！简单美味营養丰富色香味俱全！赶紧跟着小编学习一下吧！
首先我们准备食材：老相食五香豆干一袋125g、青椒2个、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉1勺
1.豆干切条，调制配料：一勺生抽一勺蚝油，一点点盐一勺淀粉，放入蒜末红辣椒圈，加入小半碗水；
2.油热炒辣椒和豆干受熱均匀后放入调料汁，大火翻炒就可以出锅装盘啦！
