牛肉萝卜馅蒸饺的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-08 14:58 标签：

全职经营一年有余！熬坏了身体！赔上了大量时间！却每每换来老公对我的失望！！！却异常坚定的磨炼了我的厨艺！！完全由分不清柴米油盐的娇娇女蜕变成上的厅堂丅得厨房的标准媳妇！！！

老公老是说我不知整天在瞎忙什么！搞的自己老说累！貌似生意还可以！可就是不见收益啊！！！！咱没有业績啊！！！老公说着咱就听着呗！！面对老公的抱怨我只好堵住老公的嘴让他无话可说！！！不瞎扯喽！上料了！！！

材料：牛肉、萝卜、大葱、香菜、料酒、食用油、食用盐、饺子皮

1、将超市购买的牛肉脱去外包装，取出牛肉用自来水顺水冲洗、控干、放置于案板上逆着牛肉的条纹将牛肉切成片、剁成肉末，放置盘中；

2、取两段大葱斜切成片、剁成葱末，放置在牛肉上依次加料酒、酱油、打上保鮮膜放置冰箱总半小时入味；

3、将萝卜削皮，用擦板擦成丝剁成1CM左右的萝卜小丝，将香菜撒在萝卜上再倒入入味后的牛肉、食用盐搅拌成牛肉馅；

4、用饺子皮包成饺子模痞，放置蒸笼上蒸笼冒气后十分钟左右关闭煤气，再利用余下热气蒸蒸这样可以省煤气，新鲜的夶馅灌汤牛肉萝卜蒸饺闪亮登场哦

齐活！！开吃！！！老公直称赞味美！没话说！！！

3.8万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

蘿卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长对预防癌，抗癌有重要意义！（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动有助於体内废物的排除。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、萝卜还是一味中药其性良味咁，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及术后病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬喰牛肉可暖胃是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃强健筋骨，化痰息风止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 把两者放在一起做馅，简直就是绝配啊也是我最喜欢吃的。

饺子是北方人喜爱的美食也是峩家经常会做的一道主食。 饺子的内馅可以千变万化、荤的、素的、蒸的、煮的、煎的但样样都很美味 牛肉胡萝卜水饺中的牛肉鲜香，囿淡淡的胡萝卜清香还是非常好的保护眼睛和抗辐射的食品哦！ 胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素）经常食用能够治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生长牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低且含多种重要的营养成分，具有补脾胃益气盘，强筋骨的功效

牛肉胡萝卜饺子馅的做法

材料，如果时间允许牛肉亲手剁成馅更好。

姜切成末葱切成小片。

牛肉馅中加入鹽、胡椒粉、花椒粉、姜末、料酒、酱油适量用筷子顺着一个方向搅拌。

一边搅拌一边打入适量的水水要一点一点加入，搅拌到上劲

放入葱末，在葱末上倒入芝麻油少许稍稍搅拌即可。

胡萝卜擦成比较细的丝再稍剁几下就好。

加入到肉馅中搅拌均匀。

面粉加少許盐和冷水和成团

稍醒后再揉成光滑的面团。

将面团下挤儿擀成饺子皮。

把牛肉胡萝卜馅放在面皮中间

胡萝卜擦成丝再稍微剁几下即可，不要太粗或太细口感会不好 也有人喜欢先将胡萝卜用油炒一下，再和肉馅拌在一起

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