这碗简单的汤是一次在饭桌上吃到的惊艳美食哈哈!
因为我只生吃或凉拌的黄瓜,不喜欢烹煮过炒过的没想到配上蛋花、粉丝如此美味呀!吃了一阵的外食身体总感覺不舒服,也没胃口正好这个汤缓解了~分享给大家??可以当作一餐(建议自己享用,不然家人会疯掉的)或是饭后汤品都很棒?
??备料:煮一锅水、黄瓜片、鸡蛋、姜、纷丝
??水稍沸腾后放入姜丝
??煮一会儿放入黄瓜片
??把蛋打散、加入盐、一点点水(千万别多)蛋会更嫩哦!
??延着锅边把蛋倒入(不要搅动!这样蛋花会变的很散)
??关火(非常偅要!)
??放入泡过水的粉丝放盐(调味自己定)。
??悶3、4分鐘左右!用悶的紛絲才不會煮爛!
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1.准備食材:du小白菜160克、粉丝70克、虾zhi皮10克、葱花6克
3.放10克虾皮,汤会更鲜美的加2克汤精调汤
5.水开放粉丝,粉丝熟即可关火
6.小白菜粉dao丝汤好了記得喝一碗,小白菜有解毒的作用对身体好呦
虾皮有咸味,适当放些汤精调下汤就好了不要在放盐了。
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花蛤戓者牡蛎或者虾都很不错,如果加上肥牛卷做成酸汤肥牛底部铺上一层薄薄的金针菇
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