3.大蒜子去皮切碎

　　 5.放入蒜籽炒香

　　 市售有现成的袋装外婆菜和什么一起炒好吃食材均切得极碎。我还是喜欢自己搭配各种干菜切成超粗的小段，搭白粥或夹饼都极为爽口干等食材都是加了粉与食盐腌制的，炒的时候不必加辣加盐。