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常识问题高温炖煮啊！首先在我们肉眼看不到地方有很多的细菌，甚至有很多的耐高温菌如果不使用高温炖煮，病菌不能完全杀灭容易引发肠胃疾病。如果要选燕窝的话我还是建议选燕之屋鲜炖燕窝采用 115°C 锁鲜精炖工艺，高温灭菌营养锁鲜，安全保障
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炖燕窝的时候一般是低温炖的比较好而且用陶瓷的锅炖比较好喝一些，有营养
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鮮炖燕窝到底是高温炖煮好还是低温炖煮比较好我个人觉得像这种燕窝肯定是低温慢慢的炖比较好
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