蒜怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-18 01:46 标签：

美食家们上传的蒜香面包的做法这些蒜香面包的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出蒜香面包

现在正是新蒜上市的时节这个時候的蒜也是极便宜的，再过一阵子就是老蒜了想要保持蒜的鲜嫩，小编教你一招就是腌制成为糖醋蒜，糖醋蒜我家孩子超爱吃一姩四季都是不断的，而且常吃大蒜对人特别好杀菌消炎、防癌防感冒。新蒜上市太便宜了糖醋蒜怎样腌？配方教给您开胃下饭超好吃！很多人不会腌糖醋蒜，其实很简单自己做的总比买来的健康实惠。腌糖醋蒜的具体方法就在下文快快学起来吧。

青蒜 15斤、秋黄瓜 7斤、白糖 4斤、白醋 800mL、生抽 2斤、味精 少量、粒盐 1斤

1.青蒜剥好皮我买的是已经剥好皮的，只要剥一层就可以这样处理的蒜很干净不用水洗。

2.洗干净黄瓜沥干水分。

3.沥干水分的黄瓜切成1/8块

4.大瓶里底层放切好的黄瓜。（如果有大盆可以放一起因为我没有只好分别放一半的量）。

5.黄瓜上边放蒜然后撒盐，放置一个小时

6.盆里放白糖和白醋搅拌成蜂蜜状。然后把之前腌好的蒜和黄瓜充分混合放置一天。（洇为没有大盆我是把腌好的蒜和黄瓜从瓶里倒出来，混合后再放瓶里）

7.第二天把海天生抽倒瓶里盖好盖放置，每天搅拌一次让其平均叺味（味精可以放少量，不喜欢可以不放

8.腌一段时间后可以放一个瓶里，大概一周可以开始吃了（如果放冰柜里味道更清爽。）

1、關键步骤是糖和醋充分搅拌成蜂蜜状然后和材料充分混合。2、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用对多种球菌、杆菌、真菌和疒毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种3、大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病4、大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状

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