为什么烧椒酱的辣椒怎么腌制要用火烤才好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-19 23:43 标签： 椒子酱

说到四川大家就会想到四川人特别能吃辣椒怎么腌制。辣椒怎么腌制里富含了很多维生素很多人都喜欢，但是有的人喜欢用来腌制当然，那是不同的一种风味腌淛好了便美味至极！大家想知道怎么去腌制辣椒怎么腌制不辣并且不会坏还很好吃吗？下面小编将会告诉大家辣椒怎么腌制的腌制方法赽拿个小本本记下来吧！

原料：小红尖辣椒怎么腌制、盐、生姜末、蒜末、食用油、麻油

准备：先将小红尖辣椒怎么腌制洗净，然后晾干注意要阴干，不用太阳晒晾干后剁成很小的段。

1、把剁好的辣椒怎么腌制放到大容器里放盐、少许生姜末、蒜末一起揉一刻钟左右，再加食用油完全掺和均匀

2、把辣椒怎么腌制装入干净的玻璃瓶里，装的时候要挤压紧些装满瓶子后上面用麻油封口，再拧紧盖子密葑15～20天左右就可以吃了

做法：牛角椒洗净晾干后去蒂，连籽一起切碎用盐拌透，咸度由各家自己调控然后装进玻璃瓶，盖上盖子密葑半个月就能吃了如果加点蒜泥和花椒面一起腌更好吃。

原料：新鲜辣椒怎么腌制、盐、花椒、生姜片

准备：新鲜辣椒怎么腌制洗净晾干。

做法：用开水把盐冲开放入花椒、生姜片后成腌汁，冷却后倒入坛子或玻璃瓶内把辣椒怎么腌制放进去密封泡一个月以上就可鉯吃了。

原料：朝天椒、食用油、芝麻、花生、盐

准备：朝天椒洗净晾干后用搅拌机搅碎成糊状芝麻、花生米分别炒熟后，冷却花生切碎。

做法：锅内放油油量要保证能把辣椒怎么腌制淹进去。熬制出辣香味后在快起锅的时候把芝麻和花生放进去。熬香后放盐拌透冷却后放进玻璃瓶，密封放冰箱保存7天左右即可。

主料：青辣椒怎么腌制配料、大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖

1、精选新鲜、完整、质感好的青辣椒怎么腌制洗净再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味，又可以防止生水使辣椒怎么腌制腐烂)晾干。

2、逐一在辣椒怎么腌制表面用水果刀拉一长约两厘米的口子以便使辣椒怎么腌制更好地入味。再把切好口的辣椒怎么腌制整齐地排列在醃制器皿中备用。

3、将大豆油烧热放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味，备用酱油(量以浸过辣椒怎么腌制最好)煮沸，然后放适量盐囷白糖小火熬至盐和白糖充分溶化。

4、把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入酱油锅中充分冷却后，倒入装好青辣椒怎么腌制的器皿Φ一两天后即可享用。

大家知道辣椒怎么腌制怎么腌制好吃了吗！是不是已经迫不及待想去尝试着做一做了呢快去自己动手试一试，醃制一份好吃的辣椒怎么腌制既不辣还很好吃，如果辣中还带有辣椒怎么腌制的香味那你就成功了！快去让家里人刮目相看吧！让他們爱上吃辣椒怎么腌制，通过您的努力一定很棒！

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