炒芋头怎么炒好吃炒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-25 10:49 标签： 炒芋头怎么炒好吃

 秋季正是的成熟季节头有益胃、宽肠、补益肝肾、的功效，是秋季饮食的佳品下面就来看看好吃吧！

原料：芋头2大片，红葱酥1大匙香菇2朵，1大匙瘦肉丝1大匙，白飯1碗高汤适量，净少许 辅料： 调味料A （盐1/8小匙水1小匙）、调味料B （盐、、粉、各适量）

制作方法： 1、香菇、虾米泡软；芋头洗净切长條、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。 2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮至米粒膨胀成粥。 3、粥盛入碗中加红葱酥、香菜、

芋头美食二：香煎芋头糕

芋头500克、粘米粉300克、腊肠2根、虾米、

若干。 制作方法： 1、花生米提前用温水泡1个小时虾米洗干净，腊肠切丁葱切花； 2、芋头

切丁； 3、粘米粉倒进大碗里； 4、加水搅拌成粉浆；（加水要一点一点加，如果粉浆太稀的话难以成型） 5、热油锅，放

爆香放虾米炒出香味； 6、加入腊肠，炒至腊肠变透明； 7、加芋头翻炒； 8、炒至芋头粘锅放盐调味（盐要适量，因为腊肠、虾米都有咸菋）； 9、转小火把粉浆倒进锅里，把粉浆与材料翻炒搅拌均匀； 10、把所有材料铲进一个擦过油的大盘子里； 11、锅里水开后放进去大火蒸20分钟，关火后撒上葱花虚蒸5分钟用牙签插进去，拔出来很干爽就证明已经熟了，否则就应该继续蒸至熟为止；（各家的炉具火力不哃糕的厚薄不同，所需时间也有差异） 12、放凉后就可以切块吃啦

主料：瘦肉 150g、芋头150g、头、葱、、油、、糖、胡椒粉、淀粉。

制作方法： 1、将肉切成见方小粒用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀 2、芋头切成见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟装起备用。 3、油烧到伍成热下肉丁推散，加入

、辣椒煸香再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟撒上葱花即可起锅。

原料：芡实一小把百合一包，大芋头半个少许，香葱、适量高汤或清水适量，淡奶适量盐，

制作方法： 1、芋头和胡

各切小丁芡实用热水泡开后，在煲中用热水煮滾转小火继续煮10分钟 2、芋头小丁放入平底锅，煎至两面表皮稍微变黄变焦沥干油分备用。（可以炸我怕麻烦，切小丁用煎的就行） 3、锅留底油下胡萝卜和芋头丁炒炒，加入虾皮炒炒移至煲锅中大火烧开，转小火煮加入百合，再滚开时勾芡加入适量淡奶，放香蔥就可以了原创：果蔬百科

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

芋头先把皮洗洗把泥去掉

炒一会后加水，煮上5分钟

看汁收的差不多了加入白芝麻继续翻炒

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