广州哪家火锅店有茴香鸡蛋饺子馅的做法牛肉煲

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-26 16:13 标签： 茴香鸡蛋饺子馅的做法 
 原料：大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐幹100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 茴香鸡蛋饺子馅的做法粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克 
制法： 
1?大白菜洗净切为细末，用精盐腌渍后挤干水汾；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液 
2?炒锅置火上，放入精炼油烧热倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、茴香鸡蛋饺子馅的做法粉、白糖、味精、香油等拌匀即成。 
注意： 
1?大白菜一定要先腌渍再挤干水分后，才能用于做馅；如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等 
2?鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中此外，馅料中还可以加入粉丝等
全部

巨好吃?牛肉馅饺子的用料

巨恏吃?牛肉馅饺子的做法步骤

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