将金针菇洗净,捞起来放干用厨房纸吸把水吸干
烤盘中垫上锡箔纸,刷一层油上去把金针菇放在上面摆好。
把蒜薑,小米椒剁成碎末
把它们放在一起,加入油料酒,生抽酱油,盐
调好的汁倒在金针菇上面。
烤箱170度预热5分钟放入烤箱烤20分钟
烤好啦最后加上花椒粉,再烤5分钟
最后把葱花撒上面。就完成啦味道鲜美。
根据每个烤箱的温度不一样我这个是烤的25分钟,你们也可以烤20分钟左右蒜末也可以多放一些很香,酱油放了就要少少放盐哟要不然会咸。
蒜蓉烤金针菇可是烧烤排行榜上嘚佼佼者几乎没有人能逃过蒜蓉金针菇的美味。平时虽然在家也能做但是聚餐网今天介绍这款用用烤箱做的蒜蓉烤金菇制作时用锡纸包住,味道特别的香锡纸包裹的汤汁散发着浓浓的蒜蓉与黄豆酱香味,可以让人醉到骨子里只有三个字,快动手!
蒜蓉烤金针菇可是烧烤排行榜上的佼佼者几乎没有人能逃过蒜蓉金针菇的美味。平时虽然在家也能做但是聚餐网今天介绍这款用用烤箱做的蒜蓉烤金菇制莋时用锡纸包住,味道特别的香锡纸包裹的汤汁散发着浓浓的蒜蓉与黄豆酱香味,可以让人醉到骨子里只有三个字,快动手!
辅料:油、黄豆酱、红辣椒、蒜蓉、小葱
1、将金针菇去掉根部撕开清洗干净,稍稍沥下水哦然后均匀铺在锡纸上。
2、在金针菇表面均匀浇上适量黄豆酱
3、然后在上面继续均匀淋上少许色拉油。
4、将红辣椒切成小段撒在金针菇表面装饰一下。
5、将蒜粒捣成蒜蓉适量也撒在表面。
6、将锡纸两边折叠起来然后在放入烤箱中,以230度烘烤20分钟烤好后在表面撒上小葱即可享用。
1、黄豆酱偏咸可以不用再盐,如果口味偏重的朋友可以少量加一点盐,不要过咸哦
2、一定要将锡纸两边折起来拧紧停止汤汁流出,因为金针菇含水量大在烘烤中容易将汁水流到烤箱里。