代餐棒、能量棒其实都只是品牌商赋予产品的名字而已,并不是具有严格标准的固定类别产品只要是提供能量及营养素、代替正常就餐的产品,并且有“棒”状的外形都算棒类食品。多数是“糕点”产品(国标GB/T 20977);也可以是巧克力及巧克力制品(国标GB/T 19343)比如最为熟悉的士力架;也可以是膨化食品(国标GB/T 22699),比如99谷物棒福娃糙米卷等。
一般声称是代餐棒会突出宣传高饱腹感、高纤维、低热量、低脂、低血糖生成指数(GI)的特点;而声称是能量棒,则重在宣传快速补充能量有高热量、高GI的特点,多用于马拉松比赛、登山徒步、军事作战等特殊情况
一支代餐棒偅量30克(也可以重达90克),提供100-150千卡(也可以多达300 千卡)的能量如果代替一顿正餐(500-700千卡),可以减少近80%的能量
而如果根据配料表中嘚食材含量高低,代餐棒可大致分为蛋白质型和碳水化合物型(后称碳水型)
也称蛋白棒,配料表中排名第一位的是大豆蛋白粉等提供疍白质的食材也就是说,这种代餐棒的能量主要来源于蛋白质一支平均可提供3-5克优质蛋白质。
配料表中第一位的是谷物(燕麦、小麦、糙米居多)也就是说,这种代餐棒的主要能量来源是碳水化合物往往以高纤维自居,一支可以提供1-4克膳食纤维
▲ 福娃糙米卷,作為休闲零食饱腹感低,吃起来没停达不到代餐目的
加载中,请稍候......
以上网友发言只代表其个人观点不代表新浪网的观点或立场。