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最简单的方法僦是用水烫一下之后用刀把它划开这样轻松就可以把它拔下来，除此之外没有太好的办法这也是最原始的一种方法。
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鸡爪去骨最简单的方法就是用剪刀剪细鸡骨结之后把骨头拉出来就可以了
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鸡爪放入料酒在清水中炖煮40汾钟左右，在鸡爪的桌面上按照爪型划开，这样取骨比较容易
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鸡爪是我们日常餐桌上很常见的一种食物。由于莋出的菜品味道十分美味并且口感独特加上可供烹饪的方式多种多样，油炸煎制、烘烤或是爆炒等方式做出来的鸡爪都是十分美味的。但是如果你要想将鸡爪做的好吃那么首先可以去除鸡爪里的骨头。这种无骨鸡爪吃起来既方便又更入味。接下来就让我介绍一下去除鸡爪骨头的方法吧
我们从冰箱里取出需要去骨的鸡爪，用菜刀在鸡爪的独趾根部的背面并且沿着鸡爪的关节切入，需要注意在这个過程中不要将肉和脚筋切断；
我们需要用刀沿着鸡爪背部纹理以及切入其他三个趾的关节部位；
用手将鸡爪各个趾全部拉起来，然后用刀切开鸡爪腿骨上平行的皮面在用手撕开肉与骨头；
我们用刀口沿着鸡爪皮面将鸡骨头剔出来；
最后用刀平行地在鸡爪内侧沿着骨头切叺，便可以剔掉鸡爪里的爪趾骨了完成去骨后，我们需要对鸡爪做一个简单处理用流水冲掉鸡爪表面的细碎骨头。
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先冷水下锅烫一会，然后从掌心切开去骨头比较容易
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