爆米花原理有什么其他应用的原理是什么,自己怎么做好吃呢

本回答由诸城市茂新机械有限公司提供

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

微波炉爆米花原理有什么其他应鼡在加热的过程中锅内的温度不断升高,并且锅内气体的压强也不断增大当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软米粒内的大部汾水分变成水蒸气。由于温度较高水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅內爆开  制作微波炉爆米花原理有什么其他应用时,当锅内压强升到4-5个大气压时突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀压強很快减小,使得米粒内外压强差变大导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒这样微波炉爆米花原理有什么其他应用就成形了  微波炉爆米花原理有什么其他应用的微波加热则属于内部加热方式,电磁能直接作用于介质分子转换成热且透射性能使物料内外介质同时受热,不需要热传导而内部缺乏散热条件,造成内部温度高于外部的温度梯度分布形成驱动内部水分向表面渗透的蒸汽压差,加速了水份的迁移蒸发速度

我要回帖

更多关于 爆米花原理有什么其他应用 的文章

 

随机推荐